Portrait von Merel Poots
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Insider Ibiza: Merel Poots

Organisationstalent Merel Poots kümmert sich mit ihrer Firma Blckbrd um hochklassige Events, private Reiseplanung oder VIP-Einladungen auf Ibiza.

Nina Glatzel
4. Juni, 2019

Sie arbeiten als Eventproduzentin, Reiseleiterin und Bloggerin. Seit wann leben Sie auf der Insel und was lieben Sie daran?

Ich kam vor neun Jahren das erste Mal nach Ibiza und jobbte zunächst als Kellnerin und Tänzerin, bevor ich 2011 in einem der größten Nachtclubs, Space Ibiza, als Eventproduzentin begann. Damals arbeitete ich mit den wichtigsten Namen der Musikbranche zusammen, heutzutage leite ich meine eigene Firma. Ibiza ist ein kleines Paradies, wahnsinnig vielseitig und liegt nah an allen europäischen Metropolen. Hier ist ständig alles in Veränderung begriffen, ich liebe die Geschwindigkeit des Lebens auf der Insel.

Erzählen Sie uns von Ihren Lieblingsstränden!

Salinas, ein langer Strand mit weißem Sand an den Salzseen, ist einer der beliebtesten der Insel. Die Menschen stolzieren hier stolz die Küste entlang, Verkäufer bieten ihre Waren feil, es gibt die besten Bars, in denen man sitzen und Leute beobachten kann. An einem freien Tag fahre ich nach Formentera und verbringe Zeit am Strand Espalmador, den man nur mit dem Boot erreichen kann. Dort ist das Wasser unglaublich klar, ein Traum, schwer vorstellbar, dass es soetwas in Europa überhaupt gibt.

Playa de Ses Salines

Welche drei Erlebnisse machen einen Ibiza-Aufenthalt unvergesslich?

Ich rate meinen Kunden, Ibiza vom Wasser aus zu erleben. Man bekommt einen anderen Blick auf die Insel, wenn man auf dem Wasser faulenzt. Außerdem ist die Unterwasserwelt wunderschön, immer wieder sieht man sogar Delfine. Ibiza ist auch für seine Sonnenuntergänge bekannt, die man am besten mit einem Cocktail in der Hand genießt. Generell gilt: Erforschen Sie die Insel auf eigene Faust! Bei über 70 Stränden finden Sie ständig neue, schöne Plätze.

Wo liegen die schönsten Naturplätze der Insel?

Die Natur auf den Bergen im Norden der Insel ist großartig und noch recht unberührt. Auch der Küstenabschnitt zwischen Portinatx und San Miguel ist sehenswert, mit vielen versteckten Buchten und atemberaubenden Gewässern.

Portinatx

Die Ibiza-Küche kombiniert spanische, französische und mediterrane Einflüsse. Welche Restaurants mögen Sie besonders?

Ibiza ist ein Paradies für Foodies, ein wirkliches Lieblingsrestaurant habe ich nicht. Mich macht man mit einem feinen Abendessen und dem Sonnenuntergang im Rooftop-Restaurant Sa Punta genauso glücklich wie mit einer Nacht mit Freunden in der Tapasbar La Bodega (Carrer Bisbe Torres Mayans 2).

Sa Punta
Es Pouet de Talamanca, s/n, 07819 Santa Eulalia des Ríu

Welche neu eröffneten Restaurants sind bei den Einheimischen beliebt?

In der Bucht von San Antonio eröffnet ständig etwas Neues, etwa das kleine Bistro Es Petite, das gutes Essen in intimem Rahmen serviert. Eine weitere Neuentdeckung ist das Jam Shak, ein lebendiger Ort mit leckerem, jamaikanischem Essen und leckeren Cocktails.

The Jam Shak
Carrer de s'llla Des Bosc, San Antonio 07820

Ibiza ist als Partyinsel bekannt. Welche Bar empfehlen Sie uns?

Meine Lieblingsbar heißt Can Terra und ist auch im Winter ein Erlebnis. Sie serviert Wein für 1,60 Euro und hat eine fantastische Auswahl an erschwinglichen Pintxos (Anm.: kleine Häppchen), die einen davon abhalten, zu schnell betrunken zu werden.

Can Terra
Avinguda d'Ignasi Wallis 14, 07800 Eivissa

Auf Ibiza stehen die stilvollsten Hotels im Mittelmeerraum. Welches sticht besonders hervor?

Atemberaubend ist das Hotel Gatzara, das erst kürzlich eröffnet hat. Es liegt versteckt im malerischen Dorf Santa Gertrudis und damit inmitten von Einheimischen. Gatzara kombiniert das authentische Ibiza mit modernem Luxus und Stil.

Gatzara Suites
Carrer Vénda de Parada 6, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera

In welchem Laden finden Sie schöne Souvenirs?

In der Boutique Bite me, die lustige Geschenke, Accessoires, Souvenirs und Dekoartikel verkauft. Mein Haus ist voll von Dingen, die ich hier gekauft habe!

Bite me
Carrer de Castelar 22, 07800 Eivissa

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