Der Designer Chu Uroz hat ein Faible für experimentelle Projekte und Ideen. Das brachte ihn zu Filmregisseur Bigas Luna, zum Fashionlabel Armand Basi und zur Rockband U2. Außerdem ist er der Präsident von ModaFAD.
Das beste Café in Barcelona für ein Frühstück?
Das Taxidermista (Pl. Reial, 8), das auch eine nette Terrasse unter den Placa Reial’s-Arkaden hat.
Ihr Lieblingsrestaurant?
Das Xiringuito de Escribà (Ronda Litoral, 42) wegen des Meeres und weil Joan Escribà die Paella neu erfindet. Wegen der Atmosphäre das Pinotxo (Mercat de La Boqueria, La Rambla, 91, Paradas 466-470). Etwas klandestiner ist das Speakesy (Aribau, 162-166), mit Tageskarte, Gemeinschaftstischen. Es liegt versteckt in der Brennerei der Dry Martini Cocktailbar.
Samstagabend, was machen Sie?
Zuerst gehe ich ins Margarita Blue (Josep Anselm Clavé, 6) für einen Kit Chu (einem Shot Jägermeister und einem Glas Bier). Wenn ich mich tapfer genug fühle, bestelle ich einen Mojito. Weiter geht’s ins Betty Ford (Joaquín Costa, 56), wo ich einen Moscow Mule (Vodga, Ginger und Limette) trinke, den Jazzsänger bestellen, um ihre Stimme zu schützen. Das Grande Finale ist dann im Cabaret Berlin (Bailèn, 22).
Auf welche Terrasse gehen Sie zum Socializen?
Ich beende meist jeden Tag auf den Terrassen in Born, wo ich meinen Kalender bei Sandwich&Friends (Pg. Del Born, 27) oder bei Rosal (Pg. Del Born, 27) organisiere.
Wo kaufen Sie Mode ein?
Designerware bei Jean Pierre Bua (Av. Diagonal, 467-469), Noténom (Pau Claris, 159) und Doshaburi (Lledó, 4-6). Alltagskleidung bei 24 Kilates (Comerç, 29) und Limiteditions (Duc de la Victòria, 8).
Man kann Barcelona nicht verlassen, bevor man...?
Wurst oder Speck bei La Pineda (Carrer del Pi, 16) probiert hat; die letzte Sensation in Barcelona.
