Insider München: Rudi Kull

Rudi Kull ist Münchens Gastro-Zampano. Ihm und seinem Kollegen Albert Weinzierl gehören das Hotel Cortina und das neue Hotel Louis, sowie die Lokale Brenner, Bar Centrale und das Riva. Kull führt uns durch sein München.

Frühstück
Ich empfehle ein typisch bayrisches Frühstück mit Weißwurst, Brez’n und Weißbier im Schneider Weiss Bräu (Emil-Ott-Straße 1 – 5). Wenn die Weißwürste noch vor 12 Uhr mittags gegessen werden, dann ist das ein richtiges bayerisches „Weißwurstfrühstück“. Wer es eilig hat, geht in die Aroma Bar im angesagten Glockenbachviertel (Pestalozzistraße 24). Es ist ein schönes, kleines Café mit Liebe zum Detail.

Mittags
Die Schumann’s Bar (Odeonsplatz 6) ist ein echtes Münchener Highlight – vor allem, wenn Charles Schumann selbst hinter der Bar steht.

Kaffee-Stop
Man soll sich ja nicht selber loben, aber in meiner Bar Centrale (Ledererstraße 23) bekommt man den besten Kaffee der Stadt.

Ein schöner Spaziergang durch München
Auf meinem Weg nach Hause am Hofgarten (Hofgartenstraße) vorbei durch den Englischen Garten trifft man immer die unterschiedlichsten Menschen, wie sie im Gras liegen und die Abendsonne genießen. Die Radler und natürlich die Surfer auf dem Eisbach (Eingang zum Englischen Garten) sind symbolisch für die entspannt-lockere Seite von München.

Abendessen
Ein einzigartiges Erlebnis ist das Tantris (Johann-Fiche-Straße 7). Ich verneige meinen Kopf vor Chefkoch Hans Haas und Sommeliere Paula Bosch. Das Tantris steht für großartiges Interior Design und fantastisches Essen – Gourmet-Küche vom Feinsten.

Kultur
Das Atelier von Ingo Maurer (Kaiserstraße 7) ist ein Muss für jeden Interior Design-Liebhaber. Ich bewundere aber auch die Arbeit von Chris Dercan, Direktor im Haus der Kunst (Prinzregentenstraße 1).

Für den Feierabend-Drink
Die Ed Moses Bar (Prinzregentenstraße 2) von meinen Freunden Nils, Slash und Finski – die besten DJs und die modischsten Barkeeper der Stadt – eine tolle Location für Freitag und Samstag nach 22 Uhr.

Clubbing
Jürgen Maier, Besitzer der Paradiso Tanzbar, war vor seiner Karriere als Gastronom selbst Model. In seinem Club (Rumfordstraße 2) halten sich derzeit die trendigsten und bestaussehensten Gäste Münchens auf.

Shopping
Niemals ohne neue Kleidung in den Taschen entkommt man dem Pool in der Maximilianstraße 11. Und den besten Stil hat mein Freund Mario Eimuth – auf seiner Website www.stylebop.com gibt’s mehr zu sehen.