Die angesagtesten Restaurants in Düsseldorf und Münster
Suchst du gerade richtig gute Lokale in NRW? Dann bist du hier richtig! Wir haben uns durch die Foodie-Hotspots in Münster und Düsseldorf gekostet. Vom szenigen Künstlertreff im Park bis zur angesagten Ramenbar. Vom vietnamesischen Tapas-Restaurant bis zum Innenstadt-Café mit Hunzi und Hip-Hop.
Foodie-Tipps in Düsseldorf
Schlürfe authentische Ramen im Takumi
Takumi ist in der Hauptstadt von Nordrhein-Westfalen das Codewort für authentische, japanische Nudelsuppe. Damit muss er natürlich rein in die Liste der angesagtesten Lokale in NRW: Haruhiko Saeki. Er hat sich mit seinem kleinen Restaurant im Stadtzentrum von Düsseldorf ruckzuck ins Foodie-Herz der Stadt katapultiert, serviert hier ausschließlich Originalrezepte und bezieht Gewürze und Ramen direkt aus seiner Heimat Sapporo. Die Nudeln „reifen“ im Restaurant noch nach, erst dann geben sie der Brühe ihren finalen Schliff. Als Ramen-Basis fungiert in den meisten Fällen eine achtstündig vor sich hinköchelnde Schweinebrühe. Eine Veggie-Variante gibt es aber auch. Und richtig gute Teigtascherl als Starter.
Immermannstraße 28, 40210 Düsseldorf – takumi-duesseldorf.de
Koste dich durch vietnamesische Tapas im Scaramanga's
Das blaue Ecklokal mit den großen Fenstern und kleinen, vietnamesischen Speisen ist noch so eine asiatische Lieblingslocation hungriger Locals. Die "Scaraminis", die hier über den Tresen wandern, sind perfekt zum Teilen. Macht bei der Aromavielfalt der vietnamesischen Küche auch Sinn, vor allem, wenn sie so wunderbar schmeckt wie hier. Koste dich am besten einmal quer durch die Speisekarte: Reispapierröllchen mit allerlei Füllungen, dampfende Nudel-Eintöpfe, frische Salate, geschmacksintensive Spieße, viel, viel Koriander. Dazu trinkst du heimischen Wein oder selbstgebraute Limonade.
Oberbilker Allee 31, 40215 Düsseldorf – www.scaramangas.de
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Kunst und Neues im Lido Malkasten
1848 wurde der Künstlerverein Malkasten Düsseldorf gegründet und holt bis heute die Kunstszene der Stadt zu Ausstellungen und legendären Festen in den Hofgarten. Seit kurzem gibt es hier auch ein Lokal mit Bar, in dem Robertino Wild Kunst und Gastro miteinander vereint. Das Raumkonzept entstand in Kooperation mit der Künstlerin Rosemarie Trockel, sie sponserte dem Lokal eine überdimensionierte Teppich-Kompositionen in Anlehnung an ihre weltbekannten Strickbilder. In der Küche hantiert Hannah Kreymann mit sorgfältig ausgewählten Produkten. Sie will mit Speisen wie „Thunfisch mit mariniertem Rettich, Ingwer und Bananen-Chili-Brot“ die Menschen zu mehr Experimentierfreude ermutigen.
Jacobistraße 6, 40211 Düsseldorf – lido1960.de/malkasten
Weltoffene Küche in der Noa Foodbar
Nach mehreren Stationen als Küchenchef, zuletzt im D’Vine, ist Murat Avcioglu weitergezogen und hat nun endlich sein eigenes Ding gemacht. Der 38-Jährige ist mindestens genauso experimentierfreudig, wie seine Kollegin im Lido. Im minimalistisch eingerichteten Noa Foodbar – Namensgeberin ist seine Tochter – kocht er Weltküche mit zum Teil unkonventionellen Mischungen: "Garnelen Tempura mit Hibiskus Curry" zum Beispiel oder "Blumenkohl geröstet mit Blauschimmelkäse, Blaubeeren und Mandel Crumble". Das Highlight ist aber angeblich das frisch gebackene Sauerteigbrot, das Murat als Entrée mit Feigenbutter serviert.
Martinstraße 11, 40223 Düsseldorf – noafoodbar.de
Beame dich nach Portugal im Club Portuguese
Die kulinarische Botschaft von Portugal steht in Flingern und nennt sich Club Portuguese. Armando Cortes, der gut gelaunte Senhor mit Schnurrbart und Barett, arbeitet mit seinen Landsleuten Castelo und Esteves hier sehr authentisch und tischt Klassiker wie Amêijoas à Bulhão Pato oder den Bohneneintopf Feijoada à Transmontana auf. Stockfisch in unterschiedlichen Varianten natürlich auch. Mit viel Kitsch und bunten Kacheln im Lokal macht Armando jeglichem Anflug von Heimweh einen Strich durch die Rechnung. Und die Foodies der Stadt katapultiert er direttissima in Richtung Atlantik.
Erkrather Straße 197, 40233 Düsseldorf – clube-portugues.de/clube
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von FOODBLOG DÜSSELDORF (@foodieduesseldorf)
Sharis Kitchen – ein Bistro zum Für-immer-Dableiben
Bei Shari Chopra ist es wie Nachhause kommen. Das gemütliche Lokal hat die junge Gastronomin mit viel Liebe für Details eingerichtet. Auf die Tische stellt sie Kerzen und frische Blümchen, schwirrt dann selbst wie ein Wirbelwind im Bistro umher und kümmert sich liebevoll um ihre Gäste. Als kulinarische Ergänzung kredenzt Shari dann hausgemachtes Seelenfutter à la Porridge, Kuchen oder schwedische Kardamom-Toasts zum Frühstück. Zu Mittag und abends (Achtung: Shari schließt um 18 Uhr) zum Beispiel Pasta mit Radicchio, Feta und essbaren Blüten und generell viel Vegetarisches und Veganes. Besonders nett ist es in Sharis Kitchen während der warmen Monate. Dann sitzt du draußen im Innenhof, bei Dämmerung unter Laternenlamperl.
Collenbachstraße 41, 40476 Düsseldorf – shariskitchen.de
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Shari Chopra (@shariskitchenduesseldorf)
Where to eat in Münster
Stullen und gute Vibes im Drei Klang Café
Das Drei Klang Café ist ein Lieblingsplatz unseres Münster-Insiders Jörg Albrecht und gehört zu Recht auch zu den Top-Frühstücksspots in der Stadt. Fabio Balderi, Andreas Schezkin und Stefan Oelrich betreiben das berlineske Kaffeehaus in der Wolbecker Straße als eine Ode an die Stulle. Sie servieren die Brotscheiben mal klassisch mit Leberwurst, mal fancy mit Linsen-Dattel-Curry-Creme. Regale aus Eichenholz, Barock-Sofas, Orientteppiche und witzige Fotos machen das Café außerdem irre gemütlich. Und natürlich sind auch die drei sympathischen Amigos nicht gänzlich unbeteiligt daran, dass es hier so gut wie immer voll ist.
Wolbecker Straße 36, 48155 Münster, facebook.com/stullenschmiede
Münster's beste Burger im Bun Bites Beef
Das Bun Bites Beef ist eine der angesagtesten Burgerschmieden in Münster. Die üppig gefüllten Sandwiches bekommst du mit Fleisch oder ohne und auch in veganer Variante serviert und schmaust sie dann im lässigen Industrie-Look-Ambiente. Die Ingredienzien der Burger bezieht das junge Team aus wenigen Kilometern Entfernung. Das Fleisch zum Beispiel von der Landfleischerei Beermann in Bad Laer und die Buns backt die Münsteraner Bäckerei Krimphove extra für die Crew. Wolbecker Straße 50, 48155 Münster, bunbitesbeef.de
Hör Hip-Hop und trink Weißweinschorle im Szenecafé Fyal
Die Stargäste im Fyal sind eigentlich Schröder und Oscar, die beiden Haushunde, die sich längst in die Herzen der gesamten Stadt geschmust haben. Im Lokal selbst treffen sich die Kreativcrew und die Studis gleichermaßen zur After-Work-Schorle wie zum Doppelten Espresso um acht Uhr Früh. Lässig ist auch, dass die angesagte Kneipe super zentral und fast direkt am Domplatz liegt. Im Sommer kannst du die weißen Biertische, die unter kunterbunten Regenschirme stehen, nicht übersehen. Jens Abeler ist übrigens nicht nur Fyal-Chef, sondern auch bekennender Hip-Hop-Fan. Deshalb serviert er dir zu den Vinos, Cocktails, Heißgetränken und Snacks abends auch gerne mal feine Beats.
Geisbergweg 8, 48143 Münster – fyalcentral.de
1684: Gesundes Essen und Weitblick über die Stadt
Dass das 1648 bis vor kurzem als Stadtverwaltungskantine genutzt wurde, glaubt niemand. Denn wer kann schon behaupten seine tägliche Mittagspause im Lokal mit der besten Aussicht über die Stadt zu verbringen? Zum Glück ist das schlichte Café/Bistro im Hochhaus des Stadthaus 1 mittlerweile für alle geöffnet. Drei Stockwerke noch dazu, auf denen du gesunde Speisen und gute Kuchen in Kombi mit einem grandiosen Blick raus aus den Glasfronten bekommst. Wirklich sympathisch ist auch, dass das 1684 von den Alexander Werkstätten als Inklusionsbetrieb geführt wird. Hier arbeiten also Menschen mit und ohne Schwerbehinderung im Teamplay zusammen.
Heinrich-Brüning-Straße 5, 48143 Münster – 16-48.de
Bagels und Konzerte im Teilchen und Beschleuniger
Das Teilchen und Beschleuniger ist Kult in Münster. Nicht nur wegen des ulkigen Namens, auch, weil die Bagels, die Stefan Jansen (der im Kapuzenpulli) in seinem selbst zusammengebastelten Café verkauft, so gut sind, dass sie praktisch im Fließband-Tempo über den Tresen flitzen. Die „Teilchen“ kommen mit unüberschaubar vielen Inlay-Variationen, viele davon sind vegan. Als dazu passenden „Beschleuniger“ bestellst du Kaffee – von Schokopresso bis Flat White –, gelegentlich treten im Lokal auch Musik-Acts auf. Und: auf dem Klo laufen „Die Drei ???“ in Dauerschleife.
Wolbecker Straße 55, 48155 Münster, teilchenundbeschleuniger.de
Bestell Hausmannskost und selbstgebrautes Bier im Pinkus
Die Brauerei Pinkus Müller ist die letzte von ehemals über 150 Altbierbrauereien in Münster und die einzige Mälzerei der Stadt. Das Bier, das du trinkst, schenkt das Traditionsunternehmen in fünfter Generation aus. Mindestens genauso lange ist das urige Restaurant der Brauerei ein Foodie-Magnet der Stadt – auch unter den Youngsters. Statt leichtem Superfood bekommst du vor allem Magensaft herausfordernde Speisen. Landbratwurst mit Kartoffelstampf zum Beispiel oder das traditionelle Innereien-Ragout Töttchen. Die deftige Hausmannskost passt aber eben am besten zum selbstgebrauten Bier, das du im Sommer unbedingt draußen im netten Gastgarten schlürfen solltest.
Kreuzstraße 4 - 10, 48143 Münster – pinkus.de
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von narina_shakhnazaryan (@narina_shakhnazaryan)
Noch mehr Tipps in Deutschland findest du hier.
Noch mehr GenussbotschafterInnen in der Region verraten dir hier ihre Tipps.
Titelfoto: c noa foodbar
Mehr Tipps aus der Region
Finde hier Events und Sehenswürdigkeiten in der Umgebung.
