Eatrenalin im Europa-Park – außergewöhnliches Foodie-Erlebnis
Der Europa-Park Rust zählt zu den größten Freizeitparks in Deutschland. Nun ist es um eine Attraktion reicher: Eatrenalin, ein überdurchschnittlich kreatives Kulinarikerlebnis, bei dem du auf einem fliegenden Sessel durch elf Genusswelten reist.
Fünf Jahre Entwicklungszeit brauchte es, um das Erlebnis-Restaurant Eatrenalin mit seinen 1600 Quadratmeter Fläche im Europa-Park zu realisieren. Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Parks, hat gemeinsam mit seinem Freund und Chief Executive Officer bei Marché International, Oliver Altherr, schon lange über ein Restaurant der Zukunft nachgedacht. Nun ist es in der Gegenwart gelandet.
Eatrenalin ist ein multisensorisches Erlebnisdinner in 5D. 100 Minuten lang reist du in deinem „Floating Chair" durch die Eatrenalin-Welt die Zukunft des Essengehens. In Vierer-Sesselgruppen schwebst du von einer zur nächsten kulinarischen Themenwelt. Insgesamt sind es elf Räume, die du mit allen Sinnen erleben wirst. Mit dabei: der Ozean, das Universum, die Wiedergeburt und Umami.
Brauchst du gute Foodie-Tipps?
Bleiben wir bei Ocean – eine Unterwasserhöhle, in der Sardinen durchs Bild schwärmen und Mantas an dir vorbeisegeln. Es riecht nach Meer. Dazu der erste Gang in Form von Meeresfrüchten und Muscheln, Plankton und Champagner-Creme. Nach knapp zwei Stunden wirst du in einer futuristischen Bar wieder ausgespuckt. Die Bar verantwortet der Cocktail-Spezialist Jürgen Wörner. Er hat auch die Getränke für die einzelnen Gänge kreiert.
„Im Eatrenalin stehen nicht internationale Küchen oder exotische Orte im Vordergrund, sondern vielmehr das jeweilige Geschmackserlebnis", erzählt Küchenchef Ties van Oosten. In drei Küchen kochen er und sein Team nach dem Küchenkonzept von Starkoch Pablo Montoro, der selbst jahrelang im visionären Restaurant "El Bulli" gearbeitet hat. Für die Desserts sorgt die französisch-österreichische Chef Pâtissière Juliana Clementz.
Acht Gänge ist das Gesamtkunstwerk lang, kulinarisch extrem anspruchsvoll und mit dem Green Dimension Menü auch für Veganer*innen geeignet.
Und jetzt zum Preis: Mit 255 € pro Gast und Nase ist die Experience wahrlich kein Schnäppchen. Wenn du aber auf besondere Erlebnisse stehst, die dir noch Tage später im Kopf herumschwirren, bereust du wahrscheinlich keinen Cent.
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