Landgut Tenuta Cammarana: Urlaub in Sizilien

Etwa 10 Kilometer von Ragusa entfernt, liegt Tenuta Cammarana. Das kleine Hotel ist eingebettet in die wunderschöne Landschaft. Diese ist geprägt von Olivenhainen, Johannisbrotbäumen und Eichenwäldern. Das kleine Hotel wurde 1778 erbaut und ist seither in Familienbesitz. Es vereint das Beste Italiens zu einem unvergesslichen Urlaub in Sizilien.

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© Tenuta Cammarana

Neobarockes Boutiquehotel im Hinterland Siziliens

Von Generation zu Generation wurde Tenuta Cammarana weitergegeben. Das Landgut im neobarocken Stil ist heute ein Boutiquehotel. Es verfügt lediglich über fünf Zimmer. Das heißt, allen Gästen ist daher maximale Privatsphäre garantiert. Der Einrichtungsstil ist von Nüchternheit und Eleganz geprägt. Von den Zimmern blickt man auf den Garten oder den Orangenhof. Wie es der sizilianischen Tradition entspricht, verfügt jedes Schlafzimmer über schmiedeeisene Betten. Die Tenuta Cammarana ist der perfekte Ausgangspunkt für Erkundungen der Ibleo Hochebene. Gut zu erreichen sind von hier aus auch das Schloss von Donnafugata, Ragusa Ibla und Siracusa.

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© Tenuta Cammarana

Traditionelle Familienrezepte beim Abendessen im Restaurant

Den sizilianischen Traditionen bleibt man auch beim Essen treu. Sämtliche Zutaten sind immer frisch und saisonal. Zum Cammarana-Anwesen gehört auch eine kleine Farm. Hier werden Olivenöl, Käse, Süßspeisen, Brot und Honig hergestellt. Diese finden die Gäste auf ihren Tellern wider. Eine Besonderheit ist auch das Dinner im Restaurant "L'Orto di Silvia". Wer hier isst, begibt sich auf eine Reise durch die Traditionen der Familie. Von Generation zu Generation weiter gegebene Rezepte sind die Basis der Küche. Speisekarte gibt es keine. Jeden Morgen wird das Menü für den Abend nach Verfügbarkeit frischer und saisonaler Produkte der Region zusammengestellt. Wer möchte, kann an einem Kochkurs teilnehmen und damit ein kleines Stück vom Urlaub in Sizilien auch mit nach Hause nehmen.