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Du willst das Dolce Vita genießen, das elegante Wiener Flair aber nicht missen? Dann bist du in Triest richtig. Großartiger Espresso, frische Frutti di Mare, Pizza bis zum Umfallen – all das gibt es in der Hafenstadt zur Genüge. Wir zeigen dir Lokale, wo’s besonders gut schmeckt.

Franziska Riedl
11. Mai, 2023

Feiner Lunch im Mimi e Cocotte

Seit Jahren eines der angesagtesten Café-Bistros in Triest. Mit Tartes, Quiches, Kuchen, Crostini, Bruschette, Pasta, Wraps, bunten Drinks, feinem Kaffee. Abends auch mit Live-Musik.

Süßes in der Pasticceria la Bomboniera

Perfekt für eine kleine Leckerei zwischendurch. Die Süßspeisen backen nach wie vor traditionell und ausschließlich im originalen Holzofen aus 1836. Die Zeitreise ist durch das alte Jugendstil-Interieur vorprogrammiert.

Sundowner auf der Terrasse der Ausonia

Seit ihrer Errichtung in den 1930er-Jahren ist die Ausonia-Badeanstalt, am Ende der Rive, stark besucht. Auf keinen Fall ein Abendessen auf ihrer Terrasse auslassen. Inklusive einem der schönsten Panoramablicke auf den Golf überhaupt.

Für einen besonderen Abend ins Harry’s Piccolo

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Insiderei Restaurant Harry's Piccolo Triest

Ein Klassiker mit zwei Michelin-Sternen am Revers. Das kleine Goumetrestaurant, mit Fin-de-Siècle-Ambiente und wunderschönem Blick auf die Piazza Unità, versteckt sich im Grand Hotel Duchi d´Aosta. Küchenchefs sind die beiden jungen Küchengenies Matteo Metullio und Davide De Pra.

Bester Kaffee im Antico Caffè San Marco

Das Literatencafé ist eine Triestiner Institution. Abgenutzte Holzstühle, originalerhaltene Jugenstileinrichtung aus Mahagoniholz, venezianische Markuslöwen als Teil des Mobiliars. Dazu ein starker Espresso. Und wenn du Glück hast, eines der Plätzchen in den Nischen am Fenster.

Beliebte Osteria da Roby

Die beste Taverne in der Stadt, mit legendärem Besitzer. Hier trinken die Studis billigen Wein und sitzen Schulter an Schulter neben busy Bankmanager*innen. Am Freitag kocht der Chef höchstpersönlich den besten Fisch von Triest. Die Gäste reservieren schon Wochen davor.

Foodie-Himmel Eataly

Alles, was Italien an kulinarischen Genialitäten so zu bieten hat. Über drei Stockwerke gefüllt mit Pasta, Vino, Pane, Dolci und Co. Perfekt für ein Mitbringsel, aber auch immer einfach so. Zählt auch zu den persönlichen Foodie-Tipps unseres Insiders Erich Bernard.

Fisch-Geheimtipp: Tavernetta Al Molo

In dem leicht zu übersehenden Kleinod am Hafen serviert Gastgeber Matteo die frischesten Scampi crudo, den saftigsten Branzino aus dem Ofen und die genialste Meeresspinne der Region. Deshalb ist es auch fast unmöglich ab 21 Uhr einen Platz auf gut Glück zu ergattern.

Familiäre Trattoria Nerodiseppia

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Insiderei Restaurant Trattoria Nerodiseppia Triest

Eine von Giulio und seiner Frau Valentina liebevoll geführte Fischtrattoria. Mit wenigen Sitzplätzen und Wein aus dem gut sortierten Weinkeller. Auch unbedingt reservieren!

Immer gut: die Trattoria Suban

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Insiderei Antica Trattoria Suban Triest

Altmodisch, über die Grenzen der Stadt bekannt und immer gut. Giovanni Suban hat schon 1895 den Grundstein für seine Trattoria gelegt, als er in Wien beim Lotto fünf Richtige getippt.

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Silvia Trippolt-Maderbacher hat in ihrem Buch "Genießen in Friaul. Das Beste zwischen Bergen und Meer." Insidertipps in der Region gescoutet. Ihren Lieblingsplätze in Grado, Udine, Palmanova und Pordenone.

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