Hotel Zum Hirschen: Moderne Herberge in Südtirol
Eine Herberge in Südtirol – das war das Hotel Zum Hirschen mitten am Dorfplatz von Senale schon vor über 850 Jahren. Zwischenzeitlich wechselte es seine Bestimmung mehrmals. Heute ist es wieder ein Bergrefugium am Nonsberg. Für aktive Genießer, aber auch für alle auf der Suche nach Spiritualität und Ruhe.
Die Geschichte des Wallfahrtsortes Unsere Liebe Frau im Walde - auf Italienisch "Senale" - begann im tiefsten Mittelalter. Je nachdem, welcher Legende man Glauben schenken will, erschien die Muttergottes damals Jägern, einem Reisenden oder den Hospitalier-Brüdern. Letztere hatten schon 1184 hier am Nonsberg in Südtirol ein kleines Kloster mit Hospiz errichtet, um Reisenden Unterkunft am Weg über den nahen Gampenpass zu bieten. Aus dieser Pilgerunterkunft entstand später das Hotel Gasthof zum Hirschen. In seiner langen Geschichte wandelte es sich von der einfachen Herberge zum Gasthaus, das der damalige Pächter Alois Kofler 1970 der Kirche abkaufte. Um-, An- und Ausbauten zum Hotel folgten. Seit die dritte Generation der Familie am Ruder ist, ist "der Hirsch" aber wieder das, was er einmal war. Eine Herberge in Südtirol.
Luxus der Einfachheit: Eine Herberge in Südtirol
Das Geschwisterpaar Ingrid und Mirko Mocatti, die Enkel von Alois Kofler, führen das Hotel. Sie haben es von ihren Eltern Edith und Giorgio übernommen. Die Familie hat sich 2017 dazu entschieden, sich auf die Wurzeln des Hauses zu besinnen. Seine ursprüngliche Bestimmung wurde ihm wieder zurück gegeben. Verantwortlich für den Umbau und die eleganten, schlichten Räume war Architekt Lorenzo Aureli. Ihm ist es gelungen, das historische Hotel am Dorfplatz zu einer modernen und gemütlichen Herberge zu machen. Die Zimmer sind aufs Wesentliche reduziert. Nichts, auch kein Fernseher, lenkt ab. Von den Dachzimmern blickt man vom Bett aus direkt in den Sternenhimmel. Die Luc Zimmer erfüllen die Ansprüche von Designfans.
Unterkunft für Genießer
Altes Wissen kommt bei den Kofler-Mocattis auch auf den Tisch. Denn das Essen im Restaurant Cervo startet mit einer Kräuteressenz. Gekocht wird nach Rezepten von Hildegard von Bingen, auch das Wissen von "Kräuterpfarrer" H. J. Weidinger hat seinen Platz. Genauso wie die Geschichten und Gedichte von Seniorchef Giorgio Mocatti. Mit denen erfreut er die Gäste regelmäßig. Und wenn es seine Zeit zulässt, führt er sie sogar persönlich durch die Herberge in Südtirol.
Kontakt &
Buchungsanfragen
Hotel Gasthof Zum Hirschen
Località Malgasott 2
39010 Senale
Italien
