Bagno Vignoni ist der Name des Städtchens, indem das Hotel Albergo Posta Marcucci ab dem Frühjahr seine Gäste empfängt. Die Costas renovierten den ehemalige Gasthof aus dem 19. Jahrhundert nur dort, wo es wirklich notwendig war. Die Zimmer sind alle in Pastellfarbe getunkt. Einige von ihnen mit Panoramablick auf die Burg Rocca di Tentennano gegenüber. Andere dafür mit privatem Balkönchen.
Warum sich die Costas gerade die Toskana als Ort für ihre neue Niederlassung ausgesucht haben, ist schnell erklärt: "Beide Orte sind der Inbegriff für prachtvolle Natur, authentische Geschichte und ein unvergleichliches Gefühl von Genuss und Wohlbefinden“ sagt Michil Costa. Apropos Genuss: Beim Einkauf der Lebensmittel und beim Verbrauch von Ressourcen setzt man auf bewussten Umgang. Nicola Laera, der in der Hotelküche den Ton angibt, kocht ausschließlich mit regionalen und biologischen Zutaten, frei nach dem Motto: Kreativität ja, Verfälschung nein.
Die Familie Costa legt viel Wert auf das Bewahren der Geschichte des Hauses. Das merkt man in den kleinen Details. Die Hotelbar zum Beispiel, ließ die letzten Jahrzehnte ihrer Benützung scheinbar völlig unbeeindruckt. Und ein kleiner alter Aufzug befördert die Gäste (maximal zwei pro Fuhr) immer noch in alter Manier von Stock zu Stock.