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Col Raiser: Almhotel, Bergmuseum und Weinkeller

Das von Familie Schenk gebaute und geführte Almhotel Col Raiser liegt auf einer Seehöhe von 2.106 Metern – im Winter direkt auf der Skipiste, im Sommer im Naturpark Geisler Puez.

Jeanette Fuchs
5. Februar, 2015

Bildschirmfoto 2015-02-24 um 09.15.29Eingebettet in die Bergwelt der Dolomiten trifft Ursprünglichkeit auf Bergromantik: Das von Familie Schenk gebaute und geführte Almhotel Col Raiser liegt auf einer Seehöhe von 2.106 Metern – im Winter direkt auf der Skipiste, im Sommer im Naturpark Geisler Puez. Gerahmte Fotoerinnerungen an den holzgetäfelten Stubenwänden findet man hier ebenso wie traditionelle Kachelöfen. Rita Schenk ist Chefin im Hotel und in der Küche und legt großen Wert auf frische Qualitätsprodukte. Bei den Speisen hat man die Wahl zwischen leichten oder deftigen Gerichten. Bestimmt fällt es den Gästen schwer, einen Bogen um die täglich frisch zubereiteten Strudeln, Kuchen und Mehlspeisen zu machen. Im kleinen privaten Bergmuseum des Hotels werden seit 15 Jahren alpine Fundstücke gesammelt. Auch versteckt sich dort ein kleiner Weinkeller mit Südtiroler Qualitätsweinen.  

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