Laissez-faire am Meer in Lovran. An der kroatischen Adria vermieten Walter und Eveline Eselböck vom Restaurant Taubenkobel die Villa Evelina und die Villa Valter – zwei Häuser mit Geschichte. Geschichten aus der Kvarner Bucht erzählen dir die beiden beim Einchecken persönlich.
Walter und Eveline Eselböck haben ein Faible für Gebäude mit Geschichte. Gemeinsam mit seiner Frau hat er für den Taubenkobel im burgenländischen Schützen erst ein altes Bauernhaus revitalisiert und dann zum Gourmetmekka ausgebaut. Geld war dem Autodidakten damals wie heute nicht wichtig. „Ich hatte auch keines.“ Es ging ihm immer nur um Emotionen. Viele Jahre später wiederholt sich die Geschichte für deinen Urlaub in Kroatien.
Vor acht Jahren haben die beiden der Haubenküche den Rücken gekehrt und das Restaurant den Kindern überschrieben. „Nichtstun kam für uns aber nicht in Frage. Wir waren schon immer auf der Suche nach dem, was wir nach der Spitzengastro machen.“ Jetzt vermieten Walter und Eveline zwei Villen im kroatischen Lovran, die Villa Evelina inmitten eines Olivenhains und die Villa Valter in der Altstadt von Lovran.
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Warum Lovran? „Wir sind kulinarische Weltenbummler“, sagen Walter und Eveline Eselböck über sich selbst. Von Indien, über Südamerika, Südafrika bis hin nach Marokko waren die Eselböcks immer in Sachen Geschmack unterwegs. Gekauft haben sie schließlich ein Grundstück und später ein Stadthaus in Lovran. „Was uns wirklich gefesselt hat, war die Qualität der Produkte dort und das hat sich bis heute nicht verändert. Die Fisch- und Gemüsemärkte funktionieren noch. Das ist ein Schatz, den es dort gibt.“
Von der Villa Evelina oberhalb von Lovran im Dörfchen Dobreć schaust du aufs Meer. Von der Sonne geküsst, rund um dich ein drei Hektar großes Grundstück mit Olivenbäumen – Grundlage für das eigene Öl. Die gehackten Steine der Villa stammen von verfallenen Häusern aus Mittelistrien. Kunst begleitet dich auf Schritt und Tritt. Die Villa ist so, wie die Eselböcks auch sind: kunstaffin, extravagant, individuell, mit einer Leidenschaft für Antiquitäten, Designermöbel und Laissez-faire am Meer. Sie selber nennen das die Eselböck-Note.
Das würden auch nicht alle sagen: „Uns hat es gefallen, dass die Denkmalbehörde beim Umbau sehr streng war.“ Die Villa Valter in der Altstadt von Lovran stammt aus dem 16. Jahrhundert und steht unter Denkmalschutz. Exakt 80 Schritte vom Meer entfernt, mit einem Gemeinschafts-Rooftop, von dem du bis zu den vorgelagerten Inseln siehst. Entspannend sind die Yoga Klassen dort. Die fünf Zimmer stellen sich mit Namen vor: Alloro, Oliva, Lavanda, Rosmarino und Mandarino. Wie die Kvarner-Bucht funktioniert, erzählen dir Walter und Eveline beim Check-in persönlich. Ihre Empfehlungen sind erprobt – immer mit Eselböck-Note für etwas mehr vom schönen Leben.
