Hotel Lemongarden: Hideaway auf Brač

In der Regel beginnt jeder Aufenthalt im Boutiquehotel Lemongarden spektakulär. Denn als Gast wirst du vom Flughafen Split auf dem Festland abgeholt und besteigst einige Minuten später ein hoteleigenes Speedboot. Davon gibt es gleich zwei: Agnes und Irene. Der Weg führt in nur 30 Minuten über die Adria ins Hideaway auf Brac. Im Hafen des kleinen Fischerorts Sutivan liegt das historische Anwesen, das heute das Hotel der Österreicherin Helena Ramsbacher beherbergt. Gäste erleben in Sutivan das ursprüngliche Kroatien, seine Gastfreundschaft und Kulinarik in luxuriösem Ambiente.

Helena Ramsbacher gehört auch das Hotel Tyrol auf der Wiener Mariahilfer Straße, der Knappenhof an der Rax und das Schloss Seefels am Wörthersee. Jahrelang hat die Familie auf der Sonneninsel Urlaub gemacht, bevor sie schließlich drei denkmalgeschützte Herrenhäuser kaufte. Mit viel Liebe zum Detail entstand daraus ein Fünfsterne-Boutiquehotel.

Das Hideaway auf Brac verfügt über 35 Suiten und Zimmer, die sich auf drei Herrenhäuser verteilen. Jede Unterkunft punktet mit eigenem Design. Das Ilic Haus, das größte der drei Häuser, wurde kürzlich frisch renoviert und die Zimmer darin komplett neu gestaltet: große, helle Räume mit farbenfrohen Möbeln. Manche der Suiten blicken direkt aufs Meer, andere auf den paradiesischen Garten mit Pool, auf Zitronenbäume und uralte Palmen, wiederum andere auf den Hafen von Sutivan, von dem sie nur ein breiter Gehsteig trennt. Die historischen Herrenhäuser mit ihrer romantischen Architektur und Steinbauweise sind auch von außen ein echter Hingucker.

Apropos außen: Herzstück vom Hideaway auf Brac ist ein üppiger Garten. Bougainvillea, Zitronenbäume, Palmen und Rosen wachsen um die Wette. Der betörende Duft der Pflanzen berauscht die Sinne. Aus dem Garten des Hotel Lemongarden kommt auch ein Großteil des Gemüses für die mediterran-kroatische Küche im Restaurant. Gourmets schwärmen vom hervorragenden Fisch – er kommt frisch von den Fischern der Insel. Auch das Brot, die Pasta und die Desserts entstehen vor Ort. Über ein kleines Fenster kann man vom Hof aus direkt bei der Herstellung  zusehen.

Ein besonderer Genuss ist das Frühstück direkt am Wasser; die Eggs Benedict schmecken mit Blick auf den Ozean noch besser. Und direkt zwischen den Olivenhainen findet sich das steinerne Olivenhaus. Im Herbst werden hier gemeinsam mit den Gästen Oliven geerntet. Das eigene Olivenöl darf dann auch als Souvenir mitgenommen werden. Nach der Ernte gibt es ein großes Fest, bei dem traditionell Lamm am Spieß gegrillt wird.

Sutivan ist ein kleines Dorf, das sich seine Ursprünglichkeit erhalten hat. Große Discos, Shops oder kulturelle Einrichtungen sucht man vergeblich. Selbst Autos siehst du hier nicht so oft. Ein entspannter Urlaub! Egal, ob du ruhige Stunden am palmengesäumten Pool verbringst oder doch lieber ans Meer gehst: Hektik und Stress sind hier Fremdwörter. Der hoteleigene Strand mit seinem Beach Restaurant ist rund zehn Minuten mit dem Fahrrad entfernt; der Weg führt durch einen schattigen Wald immer am Wasser entlang. Die hoteleigene Gelateria Rosa eignet sich ideal als kleiner Zwischenstopp. Dort gibt es süße Kleinigkeiten und Tagesspezialitäten in rosanem Ambiente und mit idyllischem Hafenblick.

Wenn das Wetter mal nicht so mitspielt, wie gewollt, steht im Lemongarden ein neuer gemütlicher Rückzugsort bereit, wo Weinverkostungen und Kinoabende stattfinden. Wenn du mit Arbeit im Gepäck anreist, kapselst du dich am besten im separaten kleineren Meetingraum ab, wo die Möglichkeit besteht ein Meeting abzuhalten oder in Ruhe zu arbeiten.

Ein Wellness Pavillon, ein Private Spa und ein Fitnessstudio sind im Lemongarden ebenfalls vorhanden. Wer Action möchte: drei Mini-Cooper Cabrios mit hellen Ledersitzen stehen schon bereit. Die Inselwelt lässt sich mit der großen Paula, so heißt das hoteleigene Boot, erkunden. Und die Chefin selbst ist übrigens auch immer gerne für ein kleines Pläuschchen zu haben.