Kreta für Foodies: 10 Restaurants, die einen Besuch wert sind
Griechenland hat eine Unmenge guter traditioneller Tavernen zu bieten. Aber auch Gourmets kommen auf ihre Kosten. Wer einige erholsame und vor allem genussvolle Tage auf der größten Insel des Landes verbringt, sollte diese 10 Restaurants auf Kreta unbedingt kennen.
1. Restaurants in Elounda
Im Nordosten von Kreta wäre da zum Beispiel das Ferryman (Akti Olountos, Schisma Elountas 720 53). Die Tische stehen direkt am Meer, Gäste können zusehen, wie in der open-air Küche traditionell über offenem Feuer gekocht wird. Chef Giannis Baxevanis serviert traditionelle Speisen, aber modern interpretiert. Was passiert, wenn zeitgenössische Küche aus Griechenland auf französische Kochtechniken trifft, zeigt Antonis Petrelis in seinem eleganten Restaurant Old Mill (Dimokratias 10, Schisma Elountas 720 53), gelegen im Elounda Mare Hotel. Top Tipp: Man isst im Garten mit Blick aufs Meer; eines der romantischsten Restaurants auf Kreta zum Sundowner. Das Thalassa im Elounda Bay Palace (Plaka, Schisma Elountas 72053) liegt ebenfalls direkt am Wasser, mit Blick auf Spinalonga. Beliebt ist es vor allem für seine kretischen Klassiker und Meeresfrüchte.
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2. Restaurants in Heraklion & Koutsounari
Östlich von Elounda liegt mit Heraklion die größte Stadt auf Kreta. Hier finden sich viele Tavernen, Gourmets sei aber vor allem die Taverna Oninsimos (Republic 17, Peza Pediada) ans Herz gelegt. Die einfache Taverne ist der beste Tipp für alle, die klassische Küche aus Kreta auf hohem Niveau bevorzugen. In die Töpfe vom Ehepaar Onisimos Saridakis und Eleni Vardaki kommen Fleisch aus Asterousia, ihr eigener Käse und ihr eigenes Gemüse. In Koutsounari, südlich von Elounda, überzeugt Kostantina Voulgaris-Kontesopoulou mit ihrer modernen griechischen Küche. Sie schwingt den Kochlöffel im Pelagos Seaside Restaurant (Coriva Beach Hotel, Kotsounari 722 00). Tipp: der Karpfen mit Thymian und Meersalz.
in Rethymnon Was würde sich in einer Hafenstadt besser anbieten, als Meeresfrüchte und Fisch fangfrisch zu genießen? Das geht zum Beispiel im Avli (22 Xanthoudidou & Ratheamthyos, Rethymnon). Das zauberhafte Lokal liegt in der Altstadt, in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert. Katerina Xekalou, die Besitzerin, hat es nach Erinnerungen an die Sommer ihrer Kindheit gestaltet. Die Tische stehen in einem blumenumrankten Hof, das Personal kümmert sich um die Gäste wie um Familienmitglieder. Ausprobieren: Oktopus-Kichererbsen mit Spinat und Ingwer und die Fischsuppe! Im Aleck (Agia Galene, Armeni) gibt's Einfaches, gemischt mit viel Tradition. Je nachdem, was gerade Saison hat, variiert das Angebot, verarbeitet wird ausschließlich Lokales.
4. Restaurants in Chania
Die zweitgrößte Stadt auf Kreta liegt im Westen der Insel, ebenfalls am Hafen. Das Argentina (Platanias 730 06), in dem der junge Giorgos Kapenakakis aufkocht, hat sich konsequenterweise ganz dem Fisch verschrieben. Den essen die Gäste auf einer wunderschönen Terrasse mit Blick auf den Hafen von Kolymbari. Fisch und Meeresfrüchte kommen aus dem hauseigenen Fischgeschäft. Im Leventis (Ano Stalos, Chania) kochen die beiden Chatzimanolais-Brüder gemeinsam mit ihrer Mutter die alten Familienrezepte von Oma Sofia. Das fällt dann schonmal gehaltvoll aus, ist aber unglaublich lecker; es ist eines der traditionsreichsten Restaurants auf Kreta. Täglich frisch gebackenes Brot, Zutaten aus Sfakia, der Heimatregion des Besitzers (der selbst kocht) und ein kreativer Zugang zeichnen das Chrysostomos (Deykalion & Ikaros, Chania 731 32) aus. Tipp für Genießer: Der Kabeljau aus dem Holzofen mit Tomaten, und das in Backpapier gebackene Schaf.
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Titelfoto: Thalassa Restaurant, Hotel Elounda Bay Palace
