Ein dritter Flügel für Schloss Lübbenau

Mitten im Spreewald steht das Schlosshotel Lübbenau auf einem Anwesen, zu dem der neun Hektar große Schlosspark, die als Brasserie genutzte Orangerie, der Marstall und die Kanzlei gehören. Das historische Ensemble im ältesten Stadtteil Lübbenaus ist seit 1621 im Besitz der Grafen zu Lynar. Seit 1992 als 4-Sterne-Hotel geführt, beherbergt das Schloss 44 Zimmer und Suiten sowie einen Wellnessbereich im Schlossgewölbe. Dirk Lehmann ist der Küchenchef im Schloss-Restaurant, aus dem 2011 das „Linari“ wurde. Der Name erinnert an die italienischen Wurzeln der gräflichen Familie. Es hat sich herumgesprochen, dass sich das Schloss-Ambiente für Hochzeiten, Feste und Tagungen bestens eignet. Bis zu 90 Essen gleichzeitig schickt Dirk Lehmann bei Veranstaltungen zu den Tischen. Die große Herausforderung, Mehrgängemenüs für große Gesellschaften zu stemmen, wird mit dem Anbau des dritten Flügels entschärft. Mit dem Zubau wird nämlich auch die Küchen- und Serviceinfrastruktur auf den modernsten Stand gebracht. Der neue, fünf Meter hohe Festsaal erweitert das Schloss zu einem Erlebnisreich. Auf 325 Quadratmetern haben 130 Personen Platz. Auch eine Tanz- und Bühnenfläche wurde eingeplant. Beatrix Gräfin zu Lynar wählte für die Einrichtung des Salons die Farben aus dem Familienwappen Blau, Gold und Weiß. Festgesellschaften treffen sich künftig auf der aus Sandstein gebauten Saal-Terrasse und überblicken dabei den hinteren Teil des Parks. Sollten die Schlossgeister nicht dazwischenfunken, wird der neue Gebäudeflügel Ende November fertig sein.