Das Meneghetti Resort darf in Sachen Weinhotel in Istrien als Pionier bezeichnet werden. Familie Plišo betreibt das idyllische Boutiquehotel und Restaurant in der Nähe von Rovinj. Am Pool mit Blick auf die Weingärten rasten. Dann den Wein und das Olivenöl kosten!
Die Anfahrt ist ein Abenteuer. Von der großen Straße zwischen Bale und Rovinj leitet das Navi auf einen staubigen Schotterweg. Und wenn man denkt, hier ist man wirklich falsch, stoppt ein großes Tor. Es öffnet sich sehr langsam. Die Einfahrt in eine spezielle istrische Welt. In der Gourmetszene kennt man die Villa Meneghetti in Kroatien schon lange. Die Weine und das Olivenöl machten sie bekannt. Die Familie Plišo macht auf ihrem 25 Hektar-Anwesen mit Maisonette-Residenzen sowie Landhaus-Zimmer ein gediegenes Weinhotel in Istrien daraus.
Gemütlich Wohnen in den Weinbergen
Die Villa Meneghetti war einst Versorgungsstation für die Soldaten der Monarchie. Heute gilt es als erstes Weinhotel in Istrien. Ein Boutiquehotel mit nur 10 Zimmern und Suiten und 15 Residenzen mit 75 Quadratmeter haben Schlaf-, Wohn- und Ankleidezimmer und eine eigene Gartenterrasse. Groß genug für die ganze Familie. Das Anwesen erinnert an die Toskana. Mediterrane Natursteinwände mitten in den Weingärten und zwischen Olivenhainen. Country Stil dominiert die Inneneinrichtung. Heuer sollen noch weitere Villas mit privaten Pool dazukommen!
Spa, Pools und Beachclub an der Adria
Außerdem im Relais & Chateaux-Landgut: Hallenbad und zwei Outdoorpools, Relaxbereich und Fitnessstudio. Zum Entspannen wartet das Energy Clinic Spa Center. Keine zwei Kilometer die Schotterpiste auf der anderen Hügelseite hinunter geht es zum Beachclub am Meer, ein eigener Strandbereich mit Service, der zum Meneghetti gehört.
Gourmetfreuden zwischen Olivenbäumen
Boškarin-Rind und Wild, Fisch und Meeresfrüchte gibt es im Restaurant. Überall dabei: ausgezeichnete Weine und die preisgekrönten Olivenöle, selbstgemacht. Gegessen wird auf der Terrasse, unter jahrhundertealten Eichen. Wer sich für die Produkte der Region interessiert, kann an Koch- und Sommelierkursen teilnehmen.
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Dieser Beitrag erschien ursprünglich im Jänner 2017. Wir haben ihn um neue Informationen ergänzt.
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Villa Meneghetti
Stancija Meneghetti 1
52211 Bale
Kroatien
