Dampha Kitchen: Afro-Latin Tapas in Wien
Nach Jahren als Pop-up ist Dampha Kitchen jetzt fix an den Yppenplatz gezogen – und bringt eine Küche mit, die Wien so noch nicht kennt: Afro-lateinamerikanische Tapas treffen auf die persönliche Geschichte und Erinnerungen von Khalifa Dampha. Ein Spot, der sich sofort nach Sommer anfühlt, egal wann du kommst.
Hinter dem Konzept steht Khalifa Dampha, aufgewachsen in Spanien, mit Wurzeln in Gambia – und genau diese Mischung landet bei ihm auf dem Teller. Fünf Jahre lang war er mit seinen Pop-ups quer durch Wien unterwegs, vom Brunnenmarkt bis zum Copa Beach, jetzt hat er mit der Dampha Kitchen am Hippen Yppenmarkt ein fixes Zuhause gefunden.
Fusionsküche am Yppenplatz:
Khalifa vereint gambische Gerichte mit spanischen Tapas. Du kostest dich durch Empanadas, Tacos mit Kokosmilch, Erdussbutter Huhn, Jollof Rice und frittierte Kochbananen oder Maniok. Am besten draußen im Schanigarten in der Sonne.
Warum wir das Dampha Kitchen empfehlen?
Weil das Lokal perfekt zum lebendigen Treiben am Yppenmarkt passt. Wenn du hier am Yppenplatz sitzt, teilst, probierst und plötzlich merkst, wie gut diese Mischung funktioniert.
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