Wien: Karma Food am Laurenzerberg
Ein Klosterneuburger Konzept, das auch in Wien funktionieren soll: Simone und Adi Raihmann eröffneten ihr drittes Lokal im Ersten.
Aus Zwölf wurde 12 – und zusätzlich zu Klosterneuburg ist man nun auch in Wien zuhause. Simone und Adi Raihmann brachten ihr Konzept von nachhaltigem Essen und guter Laune an den Laurenzerberg im ersten Bezirk. Gleich neben Nachbarn wie dem Schönscharf oder dem Onisando serviert das Team nun hauptsächlich vegan und vegetarische Küche á la Paprika-Zucchini-Curry oder Spinat-Feta-Gemüselasagne.
"Zusätzlich haben wir ein Redesign von Artdirektorin Laura Karasinski bekommen", erzählt Simone Raihmann. Einen neuen Slogan bekam das 12 auch noch. "Karma Food" heißt die Devise, die helfen soll, die Message des 12 noch besser in die Welt hinauszutragen: "Tu Gutes und dir widerfährt Gutes". Ganz nach den "12 Laws of Karma", die es auch im Buddhismus gibt und die das 12 auf sich abgewandelt hat.
