Wien: Restaurant-Tipps um die Staatsoper

Zwei-Sternekoch Ciccio Sultano bringt die Geschmacksvielfalt Siziliens nach Wien. In der Bar Con Cucina Pastamara im The Ritz Carlton Vienna gibt es moderne Sizilien-Küche und nun auch den spanndensten Aperitivo der Stadt.

Dirigent Joji Hattori bringt authentische japanische Küche in moderner Ausführung nach Wien. Sein Restaurant Shiki in der Innenstadt ist mit Gault-Millau-Haube und Michelin-Stern ausgezeichnet.

Josef Weghaupt erobert den Wiener Albertinaplatz, seiner Filiale in der Führichgasse spendiert er ein Bistro. Mit Frühstück, Mittagsmenüs, Antipasti und den bewährten Joseph Brot-Backwaren.

Das Chinarestaurant Hao Noodle & Tea in Wien serviert authentische Küche, die sich von der Konkurrenz abheben will. Der Fokus liegt auf Noodle Soups, Teig und Nudeln sind hausgemacht.

Lange Anreisewege für Fisch aus Übersee? Gibt es bei Anna Kleindienst nicht. Im Miss Maki bestückt sie ihre Kreationen mit heimischen Arten wie Lachsforelle und Zander.

Kreative, kosmopolitische Küche mit Österreich-Bezug für die Weltstadt Wien. Vahe Hovaguimian, Anna Haumer und Valentin Gruber-Kalteis machen im Blue Mustard gemeinsame Sache.

Tae Hyung Kim serviert in seinem Sura traditionelle Korea-Küche in der Wiener Innenstadt: Bulgogi vom Tischgrill auf klassischem Messinggeschirr.