Insidertipps Wien: Alexandra Palla

Mit meiner Fashion Brand PALLA Vienna gehe ich dieses Jahr auf internationale Tour. Ich komme gerade aus Paris von der Designmesse Maison&Objet zurück. Und wisst ihr was? Bistro Chic ist das Design-Trend Thema des Jahres. Überall sind Karos und Streifen zu sehen, Rot/Weiss, Blau/Weiss, ganz wie bei PALLA Vienna. Dazu ist auch eine neue Table Kollektion in Arbeit. Das Schneidebrett wurde anläßlich der Weltausstellung in Japan mit anderen Österreichischen Designobjekten in den Monocle Shop nach Tokyo eingeladen. Ein Ritterschlag für mein Holzschneidebrett.

In letzter Zeit gab es tolle Kollaborationen mit dem Wiener Handwerk. Maßhemden im typischen Palla Karo mit dem Hemdenschneider Venturini, eine limitierte Porzellanserie an Tellern und Tassen, die ich selbst bemalt habe mit FeineDinge Vienna, oder die Duftkreation meines Kochbuchthemas „Sommerfrische“ mit Wiener Seife. Es wir auch heuer neue Produkte und Umsetzungen mit traditionellem Wiener Handwerk geben, die an außergewöhnlichen Locations als PALLA Vienna Pop Up gezeigt werden. Ab Frühling gibt es eine neue Tableware mit Skulpturen aus essbaren Gewächsen.

Da gibt es zu viele um nur eine zu nennen. Ich mag die kleinen Neo Bistros wie
Café Caché (ohne Reservierung auch super Brunch!), das Cafe Azzuro (bitte die Kimchi Krautfleckerl probieren), das Mini Bistro Ca Phe Lalo für einen schnellen Lunch in der Innenstadt und das neue Gasthaus Steindl besonders gerne. Die Fleischlaberln sind die Spezialität des Hauses. In diesen Lokalen pulsiert für mich die neue Wiener Küche.

Das ist eindeutig die Küche mit großem Wiener Herz Zur Herknerin von Stefanie Herkner. Sie hat allerdings nur zwei Tage die Woche offen. Darum bin ich oft auch im Prückel. Seitdem das Wiener Kaffeehausjuwel neu übernommen und runderneuert wurde, erstrahlt es noch mehr denn je im Glanz der lebhaften Geschichte. Die Pracht reicht vom Fin de Siecle Bau mit Jugendstil Elementen bis zur erhaltener Mid Century Einrichtung von Oswald Haerdtl. Ein Platz, um den uns die ganze Welt beneiden kann, und der doch noch den Wienerinnen und Wienern gehört. Das Prückel war sogar Shootinglocation unserer letzten Kampagne.

Der Sonntag ist für mich Wiener Schnitzel Tag. Gerne draußen beim Pfarrwirt in Grinzing. Im Winter sitzt man in der großen Holzveranda oder unter historischen barocken Deckengemälden. Im Sommer im großen Kastaniengarten. Wenn es in die Innenstadt gehen soll, dann ins Gasthaus Pöschl mit Schanigarten am Franziskaner Platz.

Ich bin ja nicht so die Süße, aber Cremeschnitten hol ich gerne von Creme de la Creme, Zitronentörchen von Paremi und ausgefallene Patisserie bei Marischka – wie die kleine Törtchen mit weißer Schokolade, Frischkäse und Dirndln.

In den Adlerhof, der liegt genau zwischen ihren Wohnungen. Ich bestelle immer Eggs Benedict.

Den Karmelitermarkt mit dem Gemüsestand Krautwerk oder auch den Yppenmarkt mit dem multi-kultigen Brunnenmarkt, das ist wie ein Kurzurlaub in der eigenen Stadt. Die Orangen Oase Nino Crupi mit Sizilianischen Delikatessen und natürlich den Schinken Himmel vom Cousin Roman Thum Schinken mit grandioser Käsetheke und Vinothek.

Das Guesthouse Vienna. Ein Platz mitten in der Innenstadt zwischen Albertina und Staatsoper. Ausgesuchtes Design wie schöne Gläser und Kunstobjekte der Werkstätte Carl Auböck gibt es auch im eigenen Design-Shop zu kaufen.

Hab schon sehr oft die Superbude im Wiener Prater empfohlen. Sehr coole Zimmer für Klein- und Großfamilien, mitten im Prater mit Blick auf die Hochschaubahn, am Dach das Neni im Prater und direkt an der U-Bahn. Alle waren immer begeistert.