9 neue Hotspots für Foodies in Wien

Kaspar Kunz bringt Urlaubsstimmung in die Wiener Altstadt. Er serviert hawaiianische Poké Bowls mit Fisch, Rind, Huhn oder mariniertem Tofu. Und dazu hausgemachte Saucen.

Josef Weghaupt erobert den Wiener Albertinaplatz, seiner Filiale in der Führichgasse spendiert er ein Bistro. Mit Frühstück, Mittagsmenüs, Antipasti und den bewährten Joseph Brot-Backwaren.

Netzwerker Friso Schopper hat sich zu seinem 50er ein ganz besonderes Geschenk gemacht: eine Champagnerbar in der Wiener Innenstadt.

Philipp Kucher zeigt mit seinem Glashaus, wie sich ein mediterranes Lokal aus Mallorca, Ibiza oder Mykonos beim Wiener Prater anfühlt. Luftig, hell und leicht am Teller.

Das Restaurant Apron im Wiener Accor-Hotel am Konzerthaus schnappt sich Haubenkoch Stefan Speiser. Dort setzt er auf leichte Küche aus regionalen Zutaten.

Zehn Zentimeter kleiner als eine herkömmliche Pizza und zum Teilen gedacht: Die Pizzette der Gourmet Pizzeria Momo ermöglichen das Kennenlernen vieler Zutaten.

Zusätzlich zum Hungry Guy-Stammhaus in der Wiener Innenstadt serviert Eyal Guy nun auch israelisches Streetfood in seiner Hummusbar in der Tuchlauben.

Vladimir Yadlovskiy hat die legendäre Kuchlmasterei in Wien-Landstraße übernommen. Dort kocht er französische Küche und serviert auch heimische Weine.

Die Tapasbar des Restaurants Paco serviert luftgetrocknete Schinkenspezialitäten, Cava und Weine im Hochhaus Herrengasse.