10 neue Restaurants in Österreich
Wien: Edelburger bei Huth
Viertes Restaurant für Gabriele und Robert Huth. Mit Rinderwahn widmet sich das Ehepaar dem Thema Burger.
Paul: Restaurant trifft Brasserie trifft Bar
Reinhold und Christina Six eröffneten das Paul in Wien. Das Konzept: unten Bar und Brasserie, oben Restaurant.
Linz: Traditionelle Küche im Ursulinenhof
Zwei Linzer Gastroprofis übernahmen das Restaurant des Ursulinenhofs. Sein neuer Name: Stadtliebe. Seine Mission: Craft Beer und bodenständige Küche.
Graz: Kleine Küche, aber oho!
In ihrem Restaurant im Joanneumsviertel servieren Anna Winter und Anita Kurz Crossover-Freestyle-Küche und hausgemachten Eistee.
Stainz: Zweihaubenkoch zog ins Weinhaus
Michael Markovec eröffnete das Weinhaus Stainz neu. Aus der Vinothek wurde ein urbanes Wirtshaus mit Seminarraum, Kochschule, Greißlerei und Vinothek.
Seckau: Tradition trifft Moderne im Hofwirt
Der barocke Hofwirt in neuem Glanz und Klassikküche mit jugendlichem Pepp verstehen sich glänzend. Da harmoniert Hirschcarpaccio mit Mango und Chili.
Wien: LeBurger-Flagschiff in der Mariahilfer Straße
Fleisch von österreichischen Bauern und eigenes Craft Beer. Im LeBurger in der Mariahilfer Straße kann man sich den Burger so zusammenstellen, wie man möchte.