10 neue Asia-Lokale in Wien

Am Vorgartenmarkt startete das Mochi-Team seine Interpretation einer japanischen Nudelsuppenküche. Zu haben sind sechs verschiedenen Ramen.

Würzige Pho Suppen, Dim Sum, Frühlings- und Sommerrollen. Mit seinem neuesten Projekt Ivy's Pho House bringt Martin Ho seine Heimat nach Wien.

Banh Mi, das ist französisches Baguette mit vietnamesischer Füllung. Das Old Quarter in der Westbahnstraße hat sich darauf spezialisiert.

Das Kitcha, ehemals auf Streetfood Festivals unterwegs, serviert in der fixen Bleibe im ersten Bezirk in Wien asiatische Fusionsküche: kreative Spieße oder Maki Rolls.

Die beliebtesten japanischen Traditionsgerichte hat das Shoyu in der Seilerstätte. Im Mittelpunkt stehen Ramen.

Traditionell nordvietnamesische Küche von einem, der Wiens Restaurantszene schon seit einigen Jahren bereichert: Linh Do Ngoc eröffnete in der Zieglergasse das An Nam.

Lange Anreisewege für Fisch aus Übersee? Gibt es bei Anna Kleindienst nicht. Im Miss Maki bestückt sie ihre Kreationen mit heimischen Arten wie Lachsforelle und Zander.