10 Hotspots für Essen, Trinken & Hotels in Graz

Zwei Jungwinzer und ein Sommelier hauchen dem Grazer Restaurant Laufke neues Leben ein.

Charmantes Boutiquehotel mit Top-Interior Design trifft Kaffeehaus, Cocktailbar und modernen Designshop. Aiola Living liegt mitten in der Grazer Innenstadt.

Philipp Dyczek kocht im Restaurant Artis in der Grazer Schmiedgasse auf: Alpenlachs, Maishendl, französische Jakobsmuscheln, handgehacktes Beef Tatar. Dazu heimische Weine und hausgemachte Kuchen.

Die Aiola-Chefs Judith und Gerald Schwarz vereinen in ihrem Miss Cho in der Grazer Innenstadt Einflüsse verschiedener asiatischer Küchen. Mit Daniel Marg als Küchenchef und Fokus auf Sushi und Sashimi.

Florian Weitzer baut in seinem Hotel Weitzer in Graz eine moderne Sauna aufs Dach und bietet regionale Köstlichkeiten zum Teilen im Restaurant Der Steirer. Und das nur wenige Schritte von Kunsthaus, Murinsel und Schloßberg entfernt.

Tortillas, Carnitas, Ripperl, Sandwiches: Der ehemalige Steirereck-Koch Tihomir Mudnic lässt in seiner Goldenen Banane in Graz die amerikanische Tex-Mex-Küche hochleben.

Das Il Cafe in der Murgasse punktet mit alternativen Zubereitungsmethoden, Organic Tea, frischen Snacks und viel Gemütlichkeit.

Eine Nische gefunden: Das Gapsite Hotel in Graz hat 15 Zimmer, jedes individuell und kreativ eingerichtet. Das moderne Café mit Mini-Gastgarten serviert Frühstück und Bio-Lunch.

Franziska und Viktoria Grossauer bringen die Straßen der Welt nach Graz. In ihrem Streets zeigen sie Industrial Design und Famous Food: Gerichte aus aller Welt und von internationalen Spitzenköchen.

Das Grazer Kunsthauscafé hat eine Showküche und einen Indoor-Kräutergarten. Zum Frühstück gibt es Quesadilla oder Hummus-Burger.