Sendlhofer`s: Quality Time in Bad Hofgastein

Durch kantige Berggipfel, dichte Wälder und satte Wiesen schlängelt sich das Gasteiner Tal hindurch. Nicht umsonst the place to be für Naturfans. Wir stoppen in Bad Hofgastein beim familiengeführten Hotel Sendlhofer`s. Samt Natur Spa mit Familienspa und Adults-only-Bereich, ganzjährig beheiztem Thermalwasser-Outdoorpool und „Luke’s Wohnzimmer“, dem lässigsten Restaurant weit und breit.  

Familie Sendlhofer führt das Hotel bereits seit 90 Jahren. Erst Kurhaus, dann Thermalhotel, jetzt Sendlhofer`s. Heute leiten Lukas Sendlhofer, seine Schwester Martina und seine Partnerin Eva Goldmann die Geschicke des Traditionsbetriebs. „Als Kind hab ich mit Martina jedes Weihnachten für die Gäste auf der Flöte gespielt und selbstgebackene Kekse verteilt. Zu Silvester waren‘s dann Glücksschweinderln", erzählt Lukas. Was Familie Sendlhofer antreibt? Die Leidenschaft fürs Gastgeben, fürs Kochen, für guten Service, für die Natur und für die Menschen im Gasteinertal. 

Neben Hotelzimmer und Studios bietet Familie Sendlhofer auch 16 vollausgestattete Apartments an. Ferienwohnungen in Bad Hofgastein mit Platz für bis zu sechs Personen, Balkon und Bergpanorama. Die Apartments sind der perfekte Ausgangspunkt für einen aktiven Urlaub in Gasteinertal. Wanderwege und Bergspaß warten direkt vor der Tür! Danach entspannst du am Kamin mit einem Glas Wein oder gönnst dir einen geselligen Spieleabend mit der ganzen Family.

Mit Luke’s Wohnzimmer steht in Bad Hofgastein ein innovativer Foodie-Spot. Glücklicherweise befindet das Wohnzimmer sich mitten im Sendlhofer`s. Aus der offenen Schauküche wehen dir gleich beim Reinkommen köstliche Düfte entgegen. Hier speist du gemeinsam mit anderen an großen Tafeln oder ganz privat in gemütlichen Lounges. Und weil immer alle am Fensterplatz sitzen wollen, ist der "Freiraum" stufenweise wie ein Theater vor den bodentiefen Fenstern aufgebaut. Ganz unten bist du schnell: nimm einfach die gemauerte Rutsche! Entworfen hat sie ein mit Luke befreundeter Skater und Snowboarder.

Statt Pflichtmenüs mit Wahlgängen stehen regionale Spezialitäten als Tapas zur Auswahl. Das Angebot variiert, da Regionalität, Saisonalität und der nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln im Fokus stehen. „Ich habe das komplette Gastrokonzept über den Haufen geworfen. Weg mit der Halbpension. Mir hat die Wertschätzung für das, was auf den Teller kommt, gefehlt", erklärt Lukas das Prinzip. Jeden Tag lernst du hier zum Brunch, Lunch oder Dinner Produkte aus der Region kennen und hast trotzdem das Gefühl von Weltküche. 

Insiderei-Tipp von Petra & Rob, die erst kürzlich vor Ort waren: Probier die Gnocchi nero und Vitello Forello. Und lass am Ende Platz für die Salzburger Nockerln. Der Hammer!

An der Bar steht Regionalität ebenfalls im Mittelpunkt. Barkeeper Marek mixt Signature Drinks mit Gin, Schnaps und Whiskeys aus Österreich – vom Durzbauer, über Reisetbauer bis Gölles und Guglhof. Nur ein guter Tropfen reist weiter: der Tequila. „Den gibt´s nur aus Mexiko," verrät Lukas. „Aber selbst da hab ich etwas gefunden, hinter dem ich zu 100 Prozent stehen kann: den Padre Azul. Hans Peter Eder aus dem Großarltal und Adriana Alvarez Maxemin aus Guadalajara machen auf einer Agaven-Plantage Tequila, wie wir ihn gar nicht kennen. Die achten auf Qualität und faire Arbeitsbedingungen und unterstützen die lokale Bevölkerung, wo sie nur können."

Das Whirlpoolwasser plätschert fröhlich vor sich hin. Warmer Dampf steigt auf und die Wärme breitet sich in deinen Muskeln aus – Im Natur Spa bekommst du die volle Ladung Entspannung: Indoor- und Outdoor Pool mit Massagebecken und der Whirlpool stehen dazu schon bereit. Allesamt mit regenerierendem Gasteiner Thermalwasser befüllt. Danach oder davor ein bisschen Schwitzen in der Blockhaus-Sauna im Garten und zum krönenden Abschluss noch eine Massage oder eine Anwendung mit Naturkosmetik von der Saint Charles Apotheke. Im ruhigen Wellnessgarten chillst du später in den Hängematten oder auf den Sitzsäcken. Am besten im Kuschel-Bademantel.

Die Erhaltung der Natur spielt im Sendlhofer`s eine wichtige Rolle. Deswegen sind die modernen Teile des Hotels in Passivbauweise erbaut und mit Erdwärme beheizt. Um Plastik zu vermeiden, gibt es im Hotel eine Wasserzapfstation, an der du dir jederzeit Wasser zum Trinken abfüllen kannst. Lieferant*innen werden möglichst lokal gewählt und beim Kochen wird das Fleisch vollkommen verwertet.

Das Gasteinertal gehört zu den vielseitigsten Outdoor-Regionen der Alpen. Im Sommer durchziehen hunderte Kilometer Wanderwege und Mountainbike-Trails die Landschaft, im Winter öffnen vier große Skigebiete ihre Hänge: Schlossalm-Angertal-Stubnerkogel, Sportgastein, Graukogel und Dorfgastein-Großarltal. Ein besonderes Ziel ist Sportgastein auf rund 1.700 Metern. Das weite Hochtal bietet ideale Bedingungen für ausgedehnte Wanderungen und beeindruckt mit einer besonderen Atmosphäre zwischen Gipfeln und Gletschern. 

Diese Story ist vom Juni 2022. Wir haben sie mit neuen Informationen für dich aktualisiert.