Salzburg

Salzburg: Im Genussdorf der Familie Gmachl

Wellnesshotel für Genießer mit Infinity Pool am Dach und einer neuen tropischen Insel im Spa. Mit Haubenküche, eigener Brauerei und einem Dorfladen für Gourmets. Die Familie Gmachl hat mit ihrem Genussdorf Gmachl in Bergheim bei Salzburg ein Urlaubsparadies erschaffen.

Michael Simmer

28. Februar, 2022

Nur drei Kilometer vor den Toren der Festspielstadt Salzburg führen Silvia und Franz Gmachl das Viersterne-Superior-Hotel Gmachl in Bergheim in siebter Generation. Mit Franz Gmachl Junior und Anna packt die 8. Generation auch bereits fleißig mit an. Die Geschichte des Hauses geht bis ins Jahr 1787 zurück. Immer darauf bedacht, Tradition und Moderne zu verbinden. Wie? Mit natürlichen Materialien wie Holz, Filz und Loden. Dazu kommt viel Liebe zum Detail und viel Leidenschaft für gutes Essen. Und einige Neuerungen.
Hier erfährst du mehr über die Geschichte des Hotel Gmachl.

Was hier auf dem Tagesprogramm steht? Abschalten und relaxen! c Genussdorf Gmachl

In der Dorfsuite hast du deinen ganz privaten Whirlpool. c Genussdorf Gmachl

Dorfsuite – Großzügig mit viel Privatsphäre

Ganz neu im Gmachl ist die Kategorie Dorfsuite. Auf 80m² vereinen sich Entspannung, Wellness und mordernste Technik. Zusammen mit dem Architekten Franz Kirchmayr aus St. Johann im Pongau hat Familie Gmachl in der Dorfsuite ein echtes Wohlfühlparadies geschaffen. Mit eigener Sauna auf der Terrasse und einer Dusche, die sich zu einem Dampfbad umfunktionieren lässt. Da kannst du totel entspannen. Auch die geschmackvolle und dezente Dekoration mit den sorgfältig ausgesuchten Materialien laden zum Verweilen ein. Aus den Fenstern blickst du über die 10.000 m² große Parkanlage mit eigenem Tennisplatz. Und wenn das Wetter mitspielt und der Himmel frei ist, hast du einen wunderschönen Blick auf die Berge rund um Salzburg.

Im Haubenrestaurant Gmachl erwartet dich feinste Küche aus regionalen Zutaten. c Genussdorf Gmachl

Haubenrestaurant bei Salzburg

Im Grunde bezeichnen die Gmachls ihr gesamtes Hotel als ein einziges großes Genussdorf. Und das hat auch seine Gründe. Allen voran das gute Essen. Die Genussmacher*innen im Haubenrestaurant Gmachl verwenden gerne regionale Zutaten. Das Ergebnis: heimisches Saiblingsfilet, Rote Rüben-Risotto oder Maishendl. Und für die perfekte Tagesabrundung sorgt abends das fünfgängige Genussdorf-Wahlmenü, das Foodie Herzen um einiges höher schlagen lässt.

Dorfladen und eigene Brauerei

Im Haus gibt es einen eigenen Metzger, eine eigene Brauerei und einen Dorfladen für regionale Mitbringsel, Deko-Gegenstände und essbare Geschenkideen. Dann ist da noch das Wirtshaus Franz, wo sich Gäste durch moderne Wirtshausküche schlemmen: Veggie Burger, Beef Tartare vom Bio-Rind, Rumpsteak vom Angusrind, Salzburger Fleischstrudelsuppe. Dazu ein Glaserl hausgemachtes Zwickl. Und danach auf einen Cocktail an die Hotelbar.

Der Outdoor-Infinity-Pool lädt zum Planschen ein. c Genussdorf Gmachl

Tropische Entspannung im Genusshotel

Zum Wellnessen geht es ins Dorf Spa. Erst im Sommer 2020 wurde der Dorf Spa Hang komplett neu gebaut und mit Saunen, Dampfsauna, Infrarot, Ruheräumen und der Grünen Insel ausgestattet. Dort herrschen tropische Temperaturen, du gehst barfuß auf Sand und gemütliche Liegen laden zum Chillen ein. Am Dach Spa wartet eine Außensauna und ein gläsernes Eisbecken, das mit Bergheimer Grundwasser aus dem Brunnen befüllt wird. Ein Outdoor-Infinity-Pool mit Blick auf die Festung Hohensalzburg und eine Bio-Zirbensauna im Garten mit Naturbadeteich und Bergpanorama gibt es auch. Und wenn du noch eine Spur mehr entspannen möchtest, gönn dir einfach auch gleich noch eine ordentliche Massage, eine Ayurveda Behandlungen oder ein Beauty-Treatment.