Die 7 besten Weinlokale in Linz

Manu Binder ist der Herr der Dombar. Durch die großzügigen Fensterfronten hast du einen traumhaften Blick auf den Linzer Mariendom, während du deinen Wein im Glas kreisen lässt. Bei der Auswahl kannst du klotzen, nicht kleckern: Manu hat über 100 offene Weine im Programm.

Der Laden in der Linzerie am Taubenmarkt ist eine Filiale des Weinhofs Schenkenfelder und eine der ersten Anlaufstellen in Weinfragen in der Innenstadt. Die Vinothek hat eine feine Degustationsbar, dort gibt es glasweise zwanzig Weiß-, Rosé- und Rotweine. Und Sekt. Und Champagner. Das Programm wechselt.

Rohwände und Vollholzmöbel – das Haschka ist eine Weinbar im Industrial Design. Die Einrichtung spielt trotz aller Schönheit die zweite Geige. Zuerst einmal kommt der Wein. Auf der Karte findest du nicht nur namhafte Winzer, die Bar will sich mit ihrem Programm vom Allerweltsgeschmack abheben. Auch Natural Weine, die möglichst naturnah produziert werden, sind in der modernen Weinbar ein großes Thema.

Das Divino (spanisch für „göttlich“) ist eine kleine spanische Insel im Zentrum von Linz. Im Fokus: authentisches Ambiente abseits des Mainstreams. Über hundert Flaschenweine aus den wichtigsten spanischen Herkunftsgebieten kannst du mit nach Hause nehmen, knapp dreißig Weine bekommst du offen. Die passende Begleitung: die frischen Tapas, serviert vom jungen, spanischsprachigen Team.

Leberkäs kannst du dir in der ehemaligen Fleischerei mittags immer noch bestellen, dazu heute feinerweise auch noch glasweise Glück von der Weinkarte mit Österreich-Schwerpunkt. Prinzipiell setzt Michaela Walchshofer auf „traditionelle oberösterreichische Küche mit einem kosmopolitischen Augenzwinkern“. Deswegen gibt’s immer freitags Kutteln, Nierndln oder Leber im barocken Bürgerhaus in der Innenstadt.

Wohnzimmer-Charme trifft Design, Design trifft Wein. Setz dich in die Bücherecke, such dir ein gutes Buch und einen feinen Wein aus. Die Weiß-, Rot- und Roséweine kommen alle aus Österreich. Das Pianino hat außerdem eine große Champagnerauswahl. Cheers!

„Für Wein muss man reisen“, sagt Klaus Gassner. Nicht nur der Klaus liebt den Wein, sondern seine ganze Familie. Und auf ihren Reisen haben sie viele gute Tropfen entdeckt, authentisch und pur. Die präsentieren sie dir in ihrer Weinbar. Im Familienbetrieb trinkst du „elegante, terroir-betonte Weine mit unverwechselbarem Profil.“