Insidertipps Linz: Vera Hood

In einem kleinen Wald in Allhaming, umringt von Getreidefeldern, habe ich erst kürzlich den Bio-Gemüsehof von Margot und Josef Mayr-Lamm entdeckt. Ein absoluter Geheimtipp, wenn man mit allen Sinnen erleben möchte, was Bio wirklich heißt.

Bei der Auswahl von Restaurants achte ich – genauso wie in meiner Küche – auf die Hochwertigkeit der Zutaten und auf die Liebe, mit der die Speisen präsentiert werden. Das Paul’s in Linz überzeugt mich da sehr oft. Es werden ganz köstliche und hochwertige Mittagsmenüs angeboten, ohne lange Wartezeiten. Aber auch für das romantische Dinner am Abend ist es ein schöner Ort.

Ein Restaurantbesuch ist für mich dann innovativ, wenn er zu einem Erlebnis wird. Das zeigen Werner Traxler und Michael Steininger in ihrem Muto Restaurant. Aus regionalen, saisonalen Produkten komponieren die beiden hochwertige und wunderschöne Gerichte.

Kaffeetreffs mit Freundinnen haben sich, seitdem ich Mutter bin, in Playdates für die Kinder verwandelt. Im Sommer ist die Sandburg an der Donaulände einer unserer Lieblingsplätze. Die Kinder können im Sand spielen, während wir mit Blick auf die Donau und bei Musik, einen Cappuccino oder eine selbstgemachte Limonade genießen. Sugar-free natürlich!

Ganz besonders angetan bin ich vom European Street Food Festival. Verführerische Düfte, köstliche Gerichte, liebevolle Leute, Musik – ich sauge ganz viel Inspiration aus diesem Event.

My Indigo (Promenade 25), Paul’s (Herrenstraße 36) oder Glorious Bastards – alle drei Lokale verfolgen ein hochwertiges Konzept in Linz.

Jeden Tag zuhause in meiner Küche. Gemüse schälen kann dann zur Mini-Meditation genützt werden. Ansonsten entspanne ich am liebsten in der Natur mit Blick auf Wasser. Atemberaubend schön ist eine Wanderung zum Schiederweiher in Hinterstoder.

So einen besonderen Abend verbringen mein Mann und ich gerne auf der Terrasse des Restaurants Verdi. Selbstgemachte, köstliche Trüffeltagliolini, ein traumhafter Ausblick über unsere Stadt. So wichtig und so wertvoll!

Das Linzer Schlossmuseum (Schlossberg 1) und auch das Lentos Kunstmuseum. Hier konnten Kinder zum Beispiel gerade ein paar Tage mit zwei Künstlern Wände bemalen.

Definitiv das Familienhotel Dachsteinkönig in Gosau. Es gibt so viele tolle Aktivitäten und auch der kulinarische Genuss wird hoch geschrieben. Baden, Wellnessen, anspruchsvoll Speisen, Go-Kart-Fahren, Fußballspielen, Hüpfen in der Hüpfburg, mit den Kindern tanzen und den Abend in der Bar ausklingen lassen, während die Kinder vom Hotel-Babyphon bewacht, schlafen. Unbedingt empfehlenswert.