Schau.Spiel: Otto Raimitz eröffnet Restaurant in St. Pölten
Otto Raimitz ist ein Lokalmatador in Niederösterreich. Nach Lokalen in Krems folgt nun das Schau.Spiel in St. Pölten. Mit großer Frühstückskarte und blitzschnellen Mittagsmenüs.
Die Familie Raimitz ist schon eine kleine Institution in Krems. Dort betreibt sie zwei Café-Konditoreien und einen Showroom für Torten für spezielle Anlässe. Für sein neuestes Projekt hat sich Otto Raimitz – mittlerweile der Dritte – in St. Pölten umgesehen. Das Schau.Spiel in der Rathausgasse reiht sich als drittes im Bunde (neben Genuss.Spiel und Wellen.Spiel) in Ramitz' Lokalschiene ein.
Die Frühstückskarte ähnelt der aus dem Wellen.Spiel: Mit Low-Carb-Gerichten, Superfoods, veganen und glutenfreien Specials oder dem Power-Frühstück mit Wasabi-Shot. Schnell geht's zu Mittag, alle drei Gänge des Quick-Menüs kommen innerhalb von 15 Minuten und werden auf einmal serviert. Am Nachmittag stehen Mehlspeisen aus dem Hause Raimitz am Programm, der Kaffee kommt aus der Highend-Maschine von La Marzocco. Und am Abend taucht das Schau.Spiel in pinkes Licht.
Bezug zur Stadt gibt es auch: Die Rathaus-Uhr thront hinter der Bar, das Fliesenmuster vom Rathausplatz taucht im Lokalinneren auf. Und die Kaffeemaschine zieren Rathaus, Franziskanerkirche und Dreifaltigkeitssäule im Airbrush-Stil. Für die Sommermonate plant Otto Raimitz zusätzlich einen Gastgarten mit Designer-Lounge-Möbeln, ab April platziert er vor dem Lokal ein Bioeismobil.
