Nils am See: Ruhige Auszeit im grünen Boutiquehotel

Burgenland. Wenn das Navi dich nach Weiden am See, Seepark-Feriendorf 1 gelotst hat, parkst du vor dem (fast) energie-autarken und nachhaltigen Boutique Hotel Nils am See ein. Dich empfängt modernes Design mit hellem Holz und Glas, eine begrünte Fassade und viel Ruhe, denn von nun an ist das 60-Zimmer-Haus ein Erwachsenenhotel für Gäste ab 18 Jahren. Gleich hinter dem Haus schimmert der Neusiedler See. Und in unmittelbarer Nachbarschaft: das Strandbad und die Restaurants „das fritz“ und „Blaue Gans“. 
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Nils am See: Entspannen, wo der Anker fällt

Das Boutique Hotel haben die Architekten Halbritter & Hillebrand konzipiert. Der Lobby-, Bar- und Restaurantbereich versprühen heimeliges Wohnzimmer-Feeling – in der kühleren Jahreszeit auch dank Kaminfeuer. Das Interior Design geht auf die Kappe von Jürgen Hamberger von Mezza-Maiso – gedeckte Farben, Naturmaterialien, und das Zusammenspiel von Licht- und Dekoelementen machen das Nils am See zu einem very instagramablen Place-to-be. Dazu kommt natürlich die Bestlage direkt am Wasser. Ab Sommer 2025 wird gegenüber vom Nils am See auch gefeiert, getagt und geheiratet: Eine neue Eventlocation bietet Platz für bis zu 100 Gäste und ein nachhaltiges Konzept mit Schilfdach vom Neusiedler See. Dazu geplant: eine Wein-Greisslerei und neue Seminarräume – für noch mehr Raum zum Feiern und Denken.

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Ankkuri: Regional, bio und richtig gut

Im Abendrestaurant Ankkuri wird groß aufgekocht – mit allem, was der Seewinkel kulinarisch hergibt. Die Küche setzt auf Bio, wo’s Sinn macht, und holt sich fast ausschließlich Produkte von Winzer*innen und Bauern aus dem Burgenland. Die Karte? Wechselt laufend. Heute vielleicht Gazpacho mit Wassermelone, morgen Burrata mit Pfirsich. Dazwischen: kreative, leichte Bistro-Gerichte – zum Beispiel Schafskäse vom Hautzinger oder saisonale Gemüsekombis, die auch mal überraschen dürfen. Selbst beim Frühstück bleibt’s regional: Honig aus Neusiedl, alles hausgemacht. Der Kaffee kommt von der Rösterei Filius gleich ums Eck – mit Bohnen, handgepflückt in Nicaragua. Und: Die Küche versorgt auch die Schule und den Kindergarten im Ort – mit 60 Prozent Bio-Anteil. 

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Sommerfrische im Boutique Hotel

Wir schauen nach draußen. Du schwimmst im beheizten Pool oder nutzt den Direktzugang zum Seebad Weiden. Falls du hoch hinauswillst, gelingt dir das ganz besonders gut auf der Dachterrasse: Rooftop mit 360-Grad-Blick auf Schilfgürtel, Weinbaugebiet und – natürlich – Neusiedler See. Weil du dank der pannonischen Ebene im Burgenland die Sonne glutrot hinter dem Wasser untergehen siehst, stellt sich in luftigen Höhen ganz gerne Meeresfeeling ein. 

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Nachhaltiger Urlaub am Neusiedler See

Komm mit für einen Blick hinter die Kulissen: Das Nils ist so weit wie möglich nachhaltig. Der Löwenanteil des Stroms kommt von der eigenen Photovoltaik-Anlage, Wärmepumpen sorgen für Warmwasser und Heizwärme. Alle Essensabfälle aus der Küche werden im unterirdischen Tank gesammelt und zu Biodiesel umgewandelt. In der Tiefgarage warten 17 Stromtankstellen auf dein E-Auto.

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Das kannst du rund um das Nils am See erleben

Baden, Radtouren, Weinverkostungen, Nationalpark-Führungen, Kutschenfahrten. Wenn du nicht nur zum Arbeiten, sondern zum Urlauben im Nils eincheckst, bietet die Gegend rund um das Boutique Hotel jede Menge Abwechslung. Als Paar, mit Freund*innen, für die Familie. Ach ja: Yogaraum und Sauna gibt es im Nils auch – das ideale Hide-Away im Burgenland für das ganze Jahr.