Essen am Wasser – Top 8 Locations für Foodies in Bremen
#YoursTruly-Germany. Schiff ahoi! Die Weser verleiht Bremen maritimes Flair – und Besuchern die Möglichkeit, direkt am Wasser zu speisen. Samt Traumblick und einer warmen Brise im Sommer. Unser Tipp: entlang Bremens Flaniermeile, der Schlachte, schlendern und vom Angebot der zahlreichen Restaurants inspirieren lassen. Dann heißt es durchkosten am, auf und rund ums Wasser.
Alexander von Humboldt – Das Schiff
Du erkennst das Schiff wahrscheinlich aus Zeiten als Werbe-Ikone für Becks aber die heutige Bark „Alexander von Humboldt“ fing ihr Leben bereits 1906 als Feuerschiff an. In den Achtzigern startete die zweite große Karriere als Sail Trainig Schiff – damals erhielt sie ihre Kennzeichen, leuchtende grüne Segel und einen grün angestrichenen Rumpf. Seit 2016 liegt sie als Hotel- und Gastronomieschiff an der Schlachte und erfreut Besucher mit modernen Kabinen und bodenständigen Gerichten, die in der bordeigenen Kombüse zubereitet werden. Wir bestellen am liebsten den Original Bremer Labskaus mit Spiegelei, Rollmops, Rote Bete und Gewürzgurke.
Alexander von Humboldt – Das Schiff, Schlachte 1a – Martinianleger, 28195 – Bremen
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Feuerwache
Mediterrane Heiterkeit im norddeutschen Hafenbecken. In der alten Feuerwache am Holzhafen in der Bremer Überseestadt, direkt beim historischen Speicher XI, kannst du nach dem Besuch im Hafenmuseum Bremen gemütlich auf der Terrasse mit Blick auf die Schiffe sitzen. Die italienische Küche bietet Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischgerichte, dazu natürlich auch Vino und Dolci.
Feuerwache, Waller Stieg 5, 28217 Bremen
Al-Dar
Salam Aleikum heißt es im 1001-Nacht-angehauchten Restaurant Al-Dar. Hier kannst du in erstklassiger Lage im Schuppen Eins in der Überseestadt traditionelle syrische Küche und handverlesene libanesische Weine probieren während du das historische Flair des Hafentreibens genießt. An einem schönen Tag ist die Terrasse direkt am Wasser the place to be – wir empfehlen das „Reise durch Syrien“ Drei-Gang-Menü. Auch vegetarisch oder vegan erhältlich.
Al-Dar, im Schuppen Eins, Konsul-Smidt-Straße 26, 28217 Bremen / Überseestadt
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Bremer Braumanufaktur
Als Startup 2014 gegründet, hat die Bremer Braumanufaktur einige Jahre lang ihre Biere als „gipsy brewer“ in kleinen Brauereien verfeinert, bevor sich 2019 der perfekte Standplatz für die eigene Brauerei fand – am ehemaligen Kellogg-Areal in der Überseestadt, das direkt an der Weser als „Überseeinsel“ neu entwickelt wird. Im Brewpub kannst du bei Craft Bier und kleinen Speisen mit Blick auf die Brauanlage oder im Biergarten chillen. Noch besser: Bei einer Besichtigungstour mehr über die Biere und die Geschichte der Bremer Braukunst herausfinden, und im Anschluss bei einer Verkostung deine persönlichen Favoriten entdecken.
Bremer Braumanufaktur, Auf der Muggenburg 30, 28217 Bremen
Lankenauer Höft
Eine Strandbar, mitten in Bremen. Der 2000-Quadratmeter-Strand ist der erste Schritt zur Neunutzung als Ausflugsziel des Lankenauer Höfts – ein Dorf das Anfang der 60er Jahre verschwand als Bremen den Neustädter Hafen baute. Für das Beach-Feeling wurden tonnenweise Sand geliefert und Palmen gepflanzt. Liegestühle, Hollywoodschaukeln, Strandlounges und Day Beds laden zum Verweilen ein. In der Foodtruck-Bar gibt’s Drinks, Snacks und Salate – und Kuchen und Eis aus eigener Herstellung. Der Blick auf die Weser und Hafen-Skyline ist besonders am Abend super romantisch.
Lankenauer Höft, Zum Lankenauer Höft 8-10, 28197 Bremen
Chilli Club
Im Chilli Club findest du Asian Soul Food mit Weserblick. In Lounge-Atmosphäre werden hier Sushi, Bowls, Woks und Curries serviert, in der Bar gibt’s Cocktails und gemütliche Hochsofas mit freier Sicht aufs Wasser. Sehr lecker ist „Best of Chilli Club“ zum Teilen, mit Black Angus Rinderfilet, gegrilltem Lachs und gebackener Thai-Ente. Am Besten vorher den Chilli Club Brot Mix mit Joghurt Minz-, Mango- und Curry-Dips bestellen.
Chilli Club, Am Weser-Terminal 8, 28217 Bremen
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emma am see
Das emma am see hat Geschichte. 1867 als Kaffeehaus mit Musikpavillon errichtet, wurde es im Krieg komplett zerstört, im Stil der „klassischen Moderne“ 1964 neu gebaut, 1984 als Bremer Kulturdenkmal unter Denkmalschutz gestellt, und 2015 noch einmal umgebaut. Das heutige Gebäude scheint über dem See zu schweben. Innen sorgt das umlaufende Panoramafenster fast von jedem Platz aus für einen direkten Blick auf das Wasser. Hier lässt es sich super „Kaffeesieren“ – was Bremerisch ist für Kaffeetrinken gehen, dabei gemütlich klönen (plaudern) und dazu ein leckeres Stück Kuchen essen. Die Kuchen werden übrigens täglich frisch in der hauseigenen Konditorei gebacken.
emma am see, Bürgerpark 1, 28209 Bremen
Bootshaus am Weserbogen
Einst ein alter Segelverein, ist das Bootshaus am Weserbogen heute ein gemütliches Restaurant. Um die Ecke vom Weserstadion sitzt du bei schönem Wetter auf der Terrasse vor dem Haus, quasi mit den Füßen in der Weser. Die Küche bietet eine gute Mischung an hausgemachten regionalen Gerichten, wie etwa Bremer Labskaus mit Spiegelei, oder Currykrakauer mit hausgemachter Currysauce und Bootshausfritten. Dazu gibt’s ein eiskaltes Becks, danach noch Kaffee und Kuchen.
Bootshaus am Weserbogen, Auf dem Peterswerder 29, 28205 Bremen
Wir von der Insiderei lieben Transparenz. Deswegen möchten wir dir sagen, dass dieser Beitrag im Auftrag von Reiseland Deutschland in Kooperation mit der Bremer Touristik Zentrale erstellt wurde.
