Istrien & Co: 7 Locals und ihre Geheimtipps

Mit ihrem Mann Jaka leitet Tamara Jančič das Unternehmen Woodstock Eyewear, das leichte und hochwertige Brillenfassungen aus Holz in Ljubljana produziert.

Zambelli Brand Design positioniert und schafft Marken in Kroatien. Restaurants, Kosmetiklinien oder Fußballclubs. Dahinter steckt Kreativdirektorin Anja Zambelli Colak. Sie sitzt mit ihrem Unternehmen in Rijeka.

Eigentlich ist sie Deutsche, aufgewachsen ist sie aber in Hongkong. Ihre Lernjahre absolvierte sie unter anderem in der Schweiz und in Thailand. Und jetzt ist Claudia Schwarze die Chefin im Aman in Venedig.

Der gebürtige Kölner Carlo Bach hat als Künstler an zahlreichen Ausstellungen mitgewirkt. Für den Triester Kaffeeproduzenten Illycaffè arbeitete er ab 1999 als Kurator für Kunstprojekte, seit 2005 als Kreativdirektor mit zeitgenössischen internationalen Künstlern wie Kiki Smith, Adam Kalkin zusammen: Die Tassenkollektionen der Illy Art Collection haben inzwischen Kultstatus. Carlo Bach lebt in Udine.

Wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Ana Ros von der Hiša Franko durchkämmt ihr slowenisches Soča-Tal und kocht mit seinen Schätzen Naturküche vom Feinsten.

Die Fotografin Nika Furlani entdeckt die Innenräume von Triest gerne mit ihrer Kamera. Für die Insiderei spaziert sie durch die Stadt.

Silvia Trippolt-Maderbacher hat für ihren Genuss-Guide Istrien drei Jahre recherchiert und viel mit den Menschen im Land gesprochen. Der Insiderei erzählt sie vom besten Dessert Istriens, Schmortöpfen mit Eisenhauben und getrüffeltem Reis.