Schlösserherbst in Mecklenburg-Vorpommern: 7 besondere Erlebnisse

Der Schlösserherbst startet am 24. Oktober dort, wo Architektur, Kunst und Natur aufeinandertreffen: im Kranich Museum & Hotel in Hessenburg. Zur musikalischen Finissage der Installationskünstlerin Elke Siml erlebst du hier den Auftakt inmitten der herbstlichen Boddenlandschaft. Nicht verpassen: Direkt vor der Tür liegt einer der schönsten Kranich-Beobachtungsplätze Mecklenburg-Vorpommerns. Perfekt also, um den Tag mit einem Spaziergang und Blick auf die „Vögel des Glücks“ ausklingen zu lassen.

Eher Musik-Nerd als Bird Watcher? Dann haben wir gute Nachrichten: Sonate und Serenade klingen unter Stuckdecke und Kronleuchter einfach besser. Im Barocksaal von Schloss Vietgest geigen die jungen Talente der Young Academy Rostock auf und präsentieren ein Kammerkonzert an einem Ort, der so gar nicht nach „Kammer“ aussieht: dem zentralen Prunkraum des 230 Jahre alten Herrenhauses – mit fast fünf Metern Deckenhöhe. Im Schlossgut Gorow in Satow setzt sich Nikolai Denisov ans Klavier und beschallt die ehrwürdigen Mauern aus dem Jahr 1882 mit Klassik, Pop, Jazz und Filmmusik.

Was darf beim Schlossurlaub nicht fehlen? Das märchenhafte „Tischlein deck dich“. Beim Schlösserherbst laden zahlreiche Häuser zu besonderen Genussabenden. Im Schlosshotel Burg Schlitz schlemmst du bei Themenabenden wie „Von der Traube ins Glas“ oder „Feuer & Flamme“. Schlossgut Gorow verbindet Chansons mit einem Feinschmecker-Menü: Bei „ROMY - La Mer et la Musique“ nähert sich Theaterschauspieler Jakob Gühring musikalisch dem Mythos Romy Schneider. Schloss Kaarz feiert die Erntezeit mit einem festlichen Acht-Gänge-Menü, das Herrenhaus Vogelsang lädt zum barocken Tafelmahl.

Dinieren wie Herzog und Prinzessin? Viele Gutshäuser zeigen heute, wie modern regionale Küche sein kann. Im Restaurant Schloss Gamehl bei Wismar, im Gutshaus Lexow in der Mecklenburgischen Seenplatte, im MORIZANER im Gutshaus Ludorf an der Müritz oder im Restaurant KURT im Gutshaus Stolpe kommen saisonale Produkte direkt vom Feld auf den Teller.

Inmitten historischer Gemäuer an der Peene kostest du dich durch erntefrische Slow Food Highlights wie Kürbis, Sanddorn, Wildbret und Co. Das Wasserschloss Mellenthin mitten im Naturpark Insel Usedom lädt zur Kaffeeverkostung, zu einem Blick hinter die Kulissen der hauseigenen Kaffeerösterei oder zum Rum Tasting mit Führung durch die Brennerei.

Der Schlösserherbst ist nicht nur etwas für Genießer*innen, sondern auch für alle, die selbst kreativ werden möchten. Das Gutshaus Stolpe im Peenetal lädt gemeinsam mit Filmschauspieler Clemens von Ramin zu einem literarischen Wochenende und einem Kochkurs zum Thema „Küche der vorpommerschen Wälder“. Im Schloss Schmarsow in Kruckow kochst du gemeinsam mit dem Buchautor und Food-Journalist Erwin Seitz und erfährst die Geschichten hinter traditionellen Rezepten der feinen Landhausküche. Oder du schaust, lauscht und genießt: bei einem Bildvortrag über Caspar David Friedrich und den Jagdhornbläsern von Usedom. Das Kavaliershaus Blücher am Finckener See öffnet seine Scheune für einen Kinoabend mit anschließendem Zwei- bis Fünf-Gänge-Menü im Restaurant "Klassenzimmer". 

In Mecklenburg-Vorpommern findest du einige der eindrucksvollsten historischen Parkanlagen im Norden Deutschlands. Viele Schlösser und Gutshäuser sind von weitläufigen Parks umgeben, die sich im Herbst in ein buntes Farbenmeer verwandeln.  Nicht verpassen: geführte Parkspaziergänge durch die weitläufigen Landschaftsparks, mit Fokus auf den herbstlichen Baumbestand. Im Schloss Kaeselow nahe Schwerin könnt ihr gemeinsam mit Claudia und Vincent Steinlechner sogar Maroni vom eigenen Kastanienbaum kosten. Auf der Gutsanlage von Schloss Zinzow bei Friedland findet traditionell der Martins-Markt statt: Über 70 Aussteller*innen bieten Kunsthandwerk, dazu gibt’s Musik und regionale Schmankerl.

Wer den Schlösserherbst nicht nur als Tagesausflug erleben möchte, bleibt einfach über Nacht und schlummert im historischen Himmelbett. Viele der historischen Gutshäuser wurden von kreativen Gastgeber*innen liebevoll restauriert und empfangen heute Gäste als Boutiquehotel oder Schlosspension. Zwischen knarrenden Dielen, alten Eichen, Schlossteich und Rosenbusch wird aus einem Konzert- oder Genussabend dann ganz schnell dein entspannter Herbsturlaub.