Best of Südtirol – unsere Locals verraten wo

In einer Biografie des Weinguts Alois Lageder würden Weitblick, Biodynamie oder Nachhaltigkeit stehen. Und Tradition, mit Alois Clemens Lageder ist die sechste Generation im Betrieb.

Mitten in den Apfelplantagen von Lana liegt das Alpiana Resort der Familie Margesin. Berta Margesin mag es hausgemacht und weiß, wo die schönsten Wanderwege und Hütten in der Gegend sind.

Tamaris und Andreas Auer sind die Gastgeber im Seehof im Eisacktal. Hier sind ihre Wander- und Verwöhntipps.

Birgitta Puustinen und ihre Vinothek Banco 11 sind starker Anziehungspunkt im lebendigen Markttreiben von Bozen. Ihr Rezept: persönlich ausgewählte Weine und feine Appetithäppchen.

Skulpturen und Porträts schnitzen ist die Lieblingsbeschäftigung des Grödner Bildhauers Aron Demetz. Auch auf der Biennale in Venedig war er mit zeitgenössischen Werken vertreten.

Dimitri Panagiotopoulos machte in Mailand seinen Master in Fashion Design. Danach arbeitete er bei Vivienne Westwood in London und bei Jil Sander in Hamburg/Mailand. 2006 gründete er sein Label Dimitri und ließ sich mit dazugehörigem Atelier in Meran nieder.

Der Bauernhof des vergessenen Gemüses. Harald Gasser belebt alte Sorten wieder, auf 3.000 Quadratmeter Land baut er 400 Gemüsesorten an. Alles echt biologisch. Die Südtiroler Sterneköche reißen sich darum.