9 Spots für deinen Frühling in Istrien

Alles was Doris Fatur und Stefano Katunar in ihrem Shop verkaufen ist handgemacht. Alles nimmt Bezug auf den Ort Rovinj, seine Geschichte und seine Traditionen.

Das Hotel Monte Mulini ist ein Luxus-Resort an der Küste Istriens. Es liegt ein bisschen abseits des Trubels von Rovinj entfernt, inmitten eines Naturparks mit grünen Bäumen und Büschen. Das Meer: direkt vor der Haustüre.

Das kleine Hotel im Küstenstädtchen Piran konzentriert sich aufs Wesentliche: mediterrane Küche, Wellness, Romantik. Hauptattraktion ist die Rooftopterrasse mit Bar und Meerblick.

Tomaz und Patrizia Bevcic leiten das Rizibizi mit Traumaussicht in die Bucht von Portoroz. Als Mitglied der Vereinigung Jeunes Restaurateurs d’Europe servieren sie Spitzenküche mit Fokus auf Regionalität.

Das Rivalmare Boutiquehotel in Istrien würzt den Urlaub mit einer Luxus-Dosis, einem Gourmet-Restaurant und mehr Meer.

Glückliche Kinder – relaxte Eltern. Das hat sich die Valamar-Hotelgruppe bei ihrem Family Life Bellevue Resort auch gedacht. Das Familienhotel für Groß und Klein liegt in Rabac, der Perle des Kvarners in Istrien, direkt an der kroatischen Adria.

Alles schmeckt einfach besser mit Trüffel oben drauf; das dachte sich auch Mira Zrnić, als sie aus einer alten Likörmanufaktur ein Trüffelrestaurant in Istrien machte. Der Geheimtipp hat sich schnell herumgesprochen; Fans der edlen Knolle kommen für getrüffeltes Steak von weither.

Das 5-Sterne-Designhotel Navis in Opatija klebt wie ein futuristisches Schwalbennest über dem Meer. Vom Bett hat man Aussicht auf die Adria und die Kvarner-Inselwelt. Innovative Architektur trifft Meerblick, Restaurant und Spa.

Das Museum Olei Histriae, als Museum des istrischen Olivenöls befindet sich im Zentrum von Pula. Ein Besuch ist eines sinnliches Erlebnis, Verkostung inklusive.