#YoursTrulyGermany. Anja Fritz war die erste Frau, die in Sachsen ein Weingut gründete. Ihre Reben gedeihen auf einem Hügel bei Meißen. Ihr Wein zählt zu den besten im Land. Wir haben die Winzerin zu ihren Tipps zu Restaurants, Weinfesten und Ausflügen mit Kindern in Sachsen befragt.
Die Leidenschaft für den Weinanbau entwickelte sich bei Anja Fritz step by step. Als Wirtschaftsassistentin für Fremdsprachen arbeitete sie in verschiedenen Unternehmen. Kam nach Mexiko, lebte in München, machte Halt in Berlin. Der Beginn einer Weltreise war Dresden und hierher kam sie zurück – mit neuem Plan. Von Dresden aus kaufte Anja einen Weinberg auf dem Mariaberg bei Meißen. Damit war sie die erste Frau, die in Sachsen ein Weingut gründete. Mittlerweile gedeihen bei ihr nicht nur Trauben, in ihren Ferienwohnungen können auch Gäste übernachten. Außerdem führt Anja am Mariaberg ihre eigene Weinmanufaktur. Aus ihrem Revier erzählt sie dir von schönen Wanderungen und Radtouren mit Kindern. Ihren Lieblingsplatz mit Aussicht für ein Picknick und in welchem Restaurant du die besten Quarkkeulchen bekommst.
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Tipps in Dresden Elbland von Anja Fritz
Du kennst die ganze Welt. Was ist im Elbland so besonders, dass du unbedingt hier bleiben wolltest?
Mich hat die alte Weinkulturlandschaft am Fluß begeistert, die Menschen sind freundlich und hilfsbereit. Meißen, eine alte Stadt am Fluß, ist eine Perle, etwas ganz besonderes.
Welche traditionellen Manufakturen, Handwerksbetriebe faszinieren dich in der Region?
Sachsen hat viele Manufakturen. Die Porzellanmanufaktur hat es mir besonders angetan. Unterschiedliche Stile aus drei Jahrhunderten, das bedeutet Vielfalt.
Porzellan-Manufaktur Meißen, Talstraße 9, 01662 Meißen
Wo lässt du dich gerne mit echter Sächsischer Küche verwöhnen?
Ich gehe gerne ins Bauernhäusl, ein Restaurant und Weinstube mit einer Inneneinrichtung, die 150 Jahre alt ist. Hier bekommst du unter anderem die besten Quarkkeulchen im Elbtal!
Bauernhäusl, Oberspaarer Straße 20, 01662 Meißen
In welchen Restaurants schmeckt dir dein Wein besonders gut?
Im Ave Marie in Diesbar-Seußlitz. Du bekommst dort gehobene Küche mit einem Touch Österreich. Von der Terrasse aus siehst du wunderbar auf die Elbe und das Restaurant hat nur ganz wenige Tische und eine sehr aufmerksame Bedienung.
Ave Marie, An der Weinstraße 45-46, 01612 Nünchritz
Welche Kulturveranstaltungen sind für dich im Elbland die spannendsten?
Natürlich die Weinfeste im Herbst! In Radebeul gibt es zum Weinfest Theatergruppen, die tolle Vorstellungen auf die Bühne bringen. Der Weinfestumzug in Meißen am Sonntag ist auch sehr spannend.
Wo ist deiner Meinung nach das beste Fleckerl für ein schönes Picknick mit Blick auf die Weinberge?
Der Sächsische Weinwanderweg bietet auf 90 Kilometern hunderte solcher schöner Flecken. Natürlich liebe ich den Blick vom Mariaberg auf Schloss Siebeneichen, aber auch der Blick von den Proschwitzer Katzenstufen auf die Meißner Albrechtsburg ist grandios.
Als Mami von zwei Kindern: Welche Acitivities machen den Kleinen im Elbland garantiert immer Spaß?
Es gibt viele kinderfreundliche Museen in Sachsen. Außerdem empfehle ich mit den Kleinen eine Fahrradtour auf dem Elberadweg – lohnt sich immer.
Auf welchen Wanderungen im Elbland kennst du jeden Kieselstein?
Das Meißner Spaargebirge ist mein Revier. Hier gibt es schöne Aussichtspunkte, ehemalige Weingüter und jede Menge Geschichten, die BesucherInnen begeistern. Sie entwickeln danach eine andere, intensivere Liebe zum Wein und zur Landschaft.
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