Rostocks Szene-Bar besteht aus gelben Containern am Stadthafen und nennt sich Rost Dock. Die beiden Masterminds dahinter: Samuel Drews und Sascha Hofmann. Der Insiderei verrät das lässige Gastro-Duo feine Cafés, erzählt von neuen Restaurants und nachhaltigen Projekten, die die Stadt gerade verändern.
Samuel Drews und Sascha Hofmann sind coole Socken. Und: Die Masterminds hinter Rost Dock. Ihre Bar am Stadthafen ist Treffpunkt der Youngsters und Lebemenschen von Rostock. Wenn das Wetter mitspielt, zieht es die Meute vor die bunten Container in Liegestühle, zu guter Musik, Sonnenuntergang und Drinks. Wir haben die beiden Bar-Besitzer nach ihren liebsten Lokalen, Events und nach angesagten Szenevierteln in Rostock befragt. In, auf, aber vor allem vor bunten Überseecontainern chillst du im Stadthafen in der Szenebar Rost Dock. Im Sommer sind die roten Liegestühle am Kai Treffpunkt-to-be für all jene, denen der Weg bis an die Ostsee nach Feierabend zu weit ist. Sie holen sich den Urlaubskick einfach hier. Bei Jazzmusik, kühlen Drinks, Veggie-Hot-Dogs. Und grooven entspannt in den Abend. Was das Ganze noch einen Tick sympathischer macht: Samuel Drews und Sascha Hofmann, das lässige Initiatoren-Duo, denken nachhaltig und verzichten zum Beispiel auf Einwegplastik. Außerdem haben bei ihnen weder Rassismus noch Ausgrenzung Platz!
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Rostock-Tipps von Samuel und Sascha von der Bar Rost Dock
Rostock fetzt: Seit einigen Jahren nehmen die jungen Kreativen die Stadt ein und lassen viel Spannendes entstehen. Mit welchen neuen Projekten flasht euch die Stadt gerade?
Rostock soll fahrradfreundlicher, der Hafen mehr an die Stadt angebunden und grüner werden. Die Stadtentwicklungsprojekte im Rahmen der BUGA 2025 (Anm.: Bundesgartenschau) lassen hoffen, dass Rostock eine superattraktive Hafenfront bekommt – ein öffentlicher Raum im Sinne aller, mit tollen Entfaltungsmöglichkeiten für Jung und Alt. Außerdem wird den Satellitenvierteln zwischen Warnemünde und der Innenstadt mehr Aufmerksamkeit geschenkt, besonders in Bezug auf soziale, nachhaltige Stadtentwicklung.
In welchem Viertel ist Rostock besonders jung und ausgeflippt?
Mit Abstand das bunteste Viertel von Rostock ist die Kröpeliner-Tor-Vorstadt. Hier reihen sich Kneipen, Szene-Cafés, Galerien, Buchläden und kleine Geschäfte aneinander. Herz und guter Startpunkt für eine Erkundung durchs Viertel ist der Margaretenplatz!
Abgesehen von eurem Geniestreich: Welche kreativen GastronomInnen rocken gerade noch die Stadt?
Der Blaue Esel in der Eselflöterstraße ist ein neues Restaurant in der Rostocker Innenstadt, versteckt in einer sehr schönen Nebenstraße. Design und Angebot wirken sehr ansprechend und verbinden Experimentierfreude mit regionalen Klassikern.
Blauer Esel – Eselföterstraße 26, 18055 Rostock
Fisch vom Feinsten: In welches Lokal schickt ihr uns für richtig gute nordostdeutsche Küche?
Der alte Hafen ist ein kleines, wunderschönes, inhabergeführtes Lokal, in dem Chefin Heike noch selbst zünftige Fischgerichte kredenzt. Die StammkundInnen hier sind wie der Norden: Rau aber herzlich.
Zum Alten Hafen – Strandstraße 24, 18055 Rostock
Ideenaustausch bei einem guten Kaffee: In welchem Lieblingscafé trefft ihr euch?
Ein Lieblingscafé in Rostock ist das Laska in der Fritz-Reuter-Straße. Der Inhaber „Mirte“ ist ein herzensguter Mensch, der für sein Handwerk – das Kaffee rösten, den Kaffee zubereiten und ihn in einem geschmackvollen Ambiente servieren – brennt.
Laska – Fritz-Reuter-Straße 36, 18057 Rostock
Mit dem Dachgarten auf eurem Rost Dock wolltet ihr das Hafen-Industriegelände auch grüner machen. Was tut sich in der Stadt, wenn es ums Thema Nachhaltigkeit geht. Welche Projekte starten hier gerade?
Langsam aber sicher bewegt sich was in puncto Nachhaltigkeit. Als Teilnehmerin am Modelprojekt bis 2035 eine klimaneutrale Stadt zu werden, hat sich Rostock ambitionierte Ziele gesteckt. Besonders spürbar ist dies bei neuen, sehr fahrradfreundlichen Mobilitätskonzepten. Der Stadthafen kann hier eine wichtige Vorbildfunktion einnehmen. Erste Entwürfe zur Gestaltung des Hafenareals im Rahmen der BUGA 2025 sind deutlich grüner, trauen sich aber noch nicht, den spröden industriellen Charme eines einstigen Hafengeländes gänzlich zu durchbrechen.
Wo tankt ihr in und um Rostock outdoor Energie?
Auf der Gehlsdorfer Uferseite verschmelzen Urbanität und Natur miteinander. Ein Ausflug zu Fuß oder mit dem Rad entlang des sogenannten „Rostocker Ovals“ auf die gegenüberliegende Uferseite der Warnow belohnt dich am Ende mit einem fantastischen Blick auf die Rostocker Stadtsilhouette inmitten von Natur.
In welchen Lieblings-Kulturspots krebst ihr an einem freien Samstagnachmittag gerne umher?
Ein Besuch in der Rostocker Kunsthalle mit seinem großzügigen Außengelände, dem Circus Fantasia oder die Aufführungen der Compagnie de Comédie im Klostergarten im Sommer sind ein absolutes Muss. Wer lieber draußen ist, kann die Möglichkeit nutzen, die reich gesäte Skulpturenlandschaft aus der ostdeutschen Vergangenheit im öffentlich Raum zu erkunden und die Geschichten hinter den Denkmälern aufzudecken.
Kunsthalle Rostock – Schwanenteichpark, Hamburger Straße 40, 18069 Rostock
Circus Fantasia – Warnowufer 55, 18057 Rostock
Compagnie de Comédie im Klostergarten – Klosterhof 1, 18055 Rostock
Ein Hotel, das ihr in Rostock lieben FreundInnen empfiehlt, die euch besuchen kommen?
Die Auswahl an Hotels und Hostels in Rostock ist reichhaltig. Wir würden einen Campervan bei Rentvanture mieten und die zum Teil sehr besonderen Stellplätze in und um Rostock erkunden.
Rentventure – Carl-Hopp-Straße 27, 18069 Rostock
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