Insidertipps Schleswig-Holstein: Florian Scheske

Ich finde es toll, wie sich Kiel gerade gastronomisch und städtebaulich verändert. In wenigen Jahren fährt hier eine Straßenbahn und die Kiellinie wird eine der schönsten Seepromenaden sein. Am meisten begeistert mich aber die Kiel Dawn Patrol, ein gemeinschaftliches Projekt für alle, die gerne schnell und früh Radfahren und Kiel von seiner schönsten Seite erleben wollen.

Kiel liegt direkt am Wasser und hat einen sehr entspannten Vibe. Mit dem Rad bin ich innerhalb von 15 Minuten in der schönsten Natur, direkt am Strand oder bei einem der vielen Cafés. Und irgendwie sind die Leute hier sehr aufrichtig, kommunizieren direkt und sind weniger gestresst als in anderen Städten.

Sehr gut gefällt mir momentan Schoof & Jensen, die in Kiel ein neues Lastenrad entwickeln und vor Ort fertigen. Genauso interessant ist Oceanloop Kiel, die die modernste und nachhaltigste Garnelen-Farm Europas in Kiel entwickeln.

Im Flygge, dem schönsten Restaurant an der Kiellinie.

Dann gehe ich gerne ins Momiji Kitchen in der Kieler Altstadt und esse Ramen. Anschließend besuche ich schräg gegenüber noch das Café 9 für einen Espresso und bin dann wieder startklar für den zweiten Teil des Tages.

Die Bar im me and all Hotel, die D.O. Weinbar in der Holtenauer Straße und das Wubbke, eine der ältesten Kneipen der Stadt.

Am liebsten fahre ich vom Blücherplatz direkt über den Kanal, über viele kleine Wirtschaftswege zum Gut Birkenmoor. Von da aus weiter nach Grönwohld, wo ich mit weitem Blick aufs Meer und viel Fahrtwind einfach genießen kann. Dann nach Gettorf bis ich schließlich am Nord-Ostsee-Kanal die letzten Kilometer bis zur Schleuse fahre, um mich schließlich von der MS Adler, einer Radfähre, über den Kanal und wieder nach Hause fahren zu lassen.

Das ist die Geltinger Birk und Bucht oberhalb der Schleiregion. Hier kannst du herrlich wandern, findest wunderschöne Sandstrände und eine Vielfalt an Natur und Ruhe, die es in Schleswig-Holstein nur selten so gibt. Bei gutem Wetter guckt man bis nach Dänemark und freut sich, dass man hier, ganz in der Nähe, leben darf.

Ich fahre auf jeden Fall mit Rad zum Thiessen Kai, dem schönsten Teil von Kiel. Anschließend fahre wir über die Kiellinie zum Kleinen Kiel, atme ein bisschen urbane Luft ein und fahren dann über die Lille Brauerei und Velo-Route 10 wieder nach Hause.

Im me and all direkt an der Hörn. Das Hotel hat eine tolle Einrichtung und arbeitet ausschließlich mit regionalen Partner*innen zusammen. Hier fühlt man sich schon am Frühstückstisch in der Stadt angekommen.

Das Hotel Strandleben in Schleswig. Unfassbar schöne Lage direkt an der Schlei in einem ehemaligen Schulgebäude. Die Stimmung, das kulinarische Angebot und die fantastischen Zimmer, hier passt für mich alles.

Wir von der Insiderei lieben Transparenz. Deswegen möchten wir dir sagen, dass dieser Beitrag im Auftrag von Reiseland Deutschland in Kooperation mit der Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH erstellt wurde.