Insider Südtirol: Michi Klemera

Naheliegend, dass der Trend zur Tracht gerade auch vor Südtirol nicht Halt macht. Im Gegenteil: Das Label Luis Trenker hat ihn mitbegründet. Michi Klemera zeichnet dafür verantwortlich.

von unseren Korrespondenten
9. Januar, 2015

Naheliegend, dass der Trend zur Tracht gerade auch vor Südtirol nicht Halt macht. Im Gegenteil: Das Label Luis Trenker hat ihn mitbegründet. Michi Klemera zeichnet dafür verantwortlich.

Neben der Tradition tritt gegenwärtig eine junge Kreativszene auf den Plan. Wo schätzen Sie Handwerk und Manufaktur?

Die kreativsten Südtiroler sind für mich persönlich die unzähligen Landwirte, egal ob Bergbauern, Vieh- oder Obstbauern. Sie bemühen sich Tag für Tag um nachhaltige und saubere Produktionen jeglicher Art, sind demütig, bescheiden und begegnen Tier und Natur mit gebührendem Respekt. Südtirol bringt auch Weltmarktführer hervor wie z. B. bei der Produktion von Schneekanonen die Firma Tecnoalpin in Bozen, Dolomiti Superski, der Zusammenschluss der weltweit größten Skidestinationen. Das Kapriz als Käsehersteller in Vintl im schönen Pustertal, die Lodenwelt als Produzent von Schafwollprodukten in der Konfektion. Die vielen Weinkellereien, die zu den besten Weinherstellern weltweit zählen. Arunda , die höchstgelegene Sektproduktion Europas – übrigens mein ganz persönlicher Lieblingstropfen. Sehr schätze ich auch unsere kreativen Architekten und ihre Kunstwerke in ganz Südtirol, sowohl im privaten wie auch im öffentlichen Bereich. Grundsätzlich leben wir Südtiroler unter dem Einfluss der deutschen Disziplin und der italienischen Kreativität und Spontanität, diese anregende Mischung bringt spannende Ergebnisse hervor.

Arunda
Prof. Josef Schwarz Straße 18, Mölten

Südtirol lässt sich auch als Kulturlandschaft im engeren Sinn beschreiben. Luis Trenker ist nach wie vor auch als Schauspieler in den Köpfen der Leute verhaftet. Wo in der Region genießen Sie Kultur?

Südtirol bietet ein riesiges Spektrum an Kultur und Gestaltungsmöglichkeiten für die Freizeit. Meine Highlights sind sicherlich die wunderschönen Gärten von Schloss Trauttmansdorff bei Meran, sie bieten Sommerkonzerten jeglicher Art einen ganz besonderen Rahmen. Auch gibt es in Meran alljährlich im November das Weinfestival, das seinesgleichen weltweit sucht und mich fasziniert. Absolut sehenswert sind die vielen liebevoll gestalteten Bauern- und Trödelmärkte, in denen man zwischen regionalen Produkten und Schätzen aus vergangenen Zeiten stöbern kann. Auch schätze ich die Platzkonzerte in den beschaulichen Dörfern Südtirols bei geselligem Zusammensein - es muss nicht immer die große Oper in Salzburg oder Mailand sein!

Schloss Trauttmansdorff
St.-Valentin-Straße 51/a, Meran

Wenn Sie Gäste und Freunde aus dem Ausland empfangen, wo bringen Sie diese unter?

Meine Gäste bringe ich in Bozen im charismatischen Stadthotel Laurin und in Brixen, meinem derzeitigen Wohnort, im geschichtsträchtigen Hotel Elefant unter. Lieben Freunden empfehle ich für den erholsamen Urlaub inmitten der Südtiroler Berglandschaft das kleine, feine Almhotel Tirler auf der Seiser Alm. Weiters kann ich die Mountain Lodge im Hotel Adler auf der Seiser Alm oder das Vigilius oberhalb Lana oder den Küglerhof in Dorf Tirol sehr empfehlen.

Almhotel Tirler
Saltria 59, Seiser Alm

Apropos Berge, welche Almhütten suchen Sie immer wieder gerne auf?

Auf jeden Fall muss man die Seiser Alm, als höchstgelegene Alm Europas besuchen. Wärmstens empfehlen kann ich die Tuffalm oberhalb Völs am Schlernplateau und dann die Lafenn, oberhalb der Hauptstadt Bozen. Hier fällt mir die Auswahl schwer, denn es gibt tatsächlich hunderte von wunderschönen Almen und das Wichtigste: Unsere Kühe sind friedlich und stoßen die Gäste nicht!

Tuffalm
Tuffalm, Vols, Trentino

Nicht nur Wandern macht hungrig. Wo schätzen Sie die Küche?

Ich mag die "einfache Küche". Die Spaghetti Pomodoro im Pillhof sind unschlagbar, unwiderstehlich ist auch das Tartar im Hotel Elefant, frisch zubereitet vom Máitre Herrn Ranold. Ansonsten kann ich mich grundsätzlich immer für ein gutes Stück Fleisch begeistern.

Hotel Elefant
Hauptplatz 45, Ora Bozen

Schüttelbrot und Co. Was ist Ihr perfektes Südtirol-Souvenir?

Das perfekte Südtiroler Souvenir, das ich mit in die Welt hinaus nehme, ist unsere positive Lebenseinstellung. Der Humor, die Gabe, das Leben mit Leichtigkeit anzunehmen, die ich aus der Kraft der Natur, der Berge und unserer schönen Heimat ziehe. Natürlich zählen Produkte wie das Schüttelbrot dazu, unser herrlicher Wein und frischer Speck vom Bauern, die bekömmlichen Natursäfte und selbstgekochten, fruchtigen Marmeladen. Das schönste Souvenir sind die vielen herrlichen Erinnerungen, die man beim Skifahren, Radeln, Wandern oder einfach nur am Bergsee genießend, in der Sonne liegend sammeln kann - Südtirol eben!

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