5 Schlösser in Mecklenburg-Vorpommern für Kultur & Kulinarik

Wenn du eine Portion Kultur am liebsten mit einer Portion gutem Essen verbindest, bist du auf Schloss Gamehl richtig. Nur wenige Kilometer von Wismar entfernt empfängt dich Gastgeberin Dagmar von Stralendorff-von Wallis in ihrem liebevoll restaurierten Schlosshotel mit 19 individuell eingerichteten Zimmern im Landhausstil.

Herzstück ist das Slow-Food-Restaurant von Küchenchef Detlef Weiß. Hier treffen Genießer*innen auf Kulturfans: Beim Jazzbrunch „Jazz im Park“ oder den beliebten „Gamehler Gesprächen“ (ein Live-Talk-Show-Format mit prominenten Gästen) geben sich Autor*innen, Schauspieler*innen und Musiker*innen die güldene Klinke in die Hand. Wer nach dem Saxophon-Solo Ruhe sucht, findet ein gutes Buch in der Bibliothek, schwitzt in der Sauna oder spaziert durch den historischen Schlosspark bis zum kleinen Schlossteich mit der weißen Brücke – dem Lieblingsplatz der Gastgeberin.

Direkt am Ufer der Peene, dem „Amazonas des Nordens“, liegt eines der renommiertesten Landhotels Mecklenburg-Vorpommerns. Hoteldirektorin Ariane Krause macht das Gutshaus Stolpe zu einem Hideaway für Natur- und Kulturbegeisterte: In den liebevoll ausgebauten Scheunen gastieren die Festspiele Mecklenburg-Vorpommern mit hochkarätigen Konzerten.

Im Feinschmeckerrestaurant Kurt stehen saisonale Produkte im Mittelpunkt – 80 Prozent der Zutaten, stammen aus einem Umkreis von maximal 100 Kilometern. Bei regelmäßig stattfindenden Kochkursen kannst du sogar selbst Hand anlegen. Im 350 Jahre alten Gasthof „Stolper Fährkrug“ kommt deftige pommersche Küche auf den Tisch, die Adebar serviert dir danach Haselnuss- und Johannisbeereschnaps von Fräulein Brösel. Keinesfalls verpassen: Am 12. September 2026 wird das 30-jährige Jubiläum mit einem Gourmetfest gefeiert.

„Endlich mal raus“, lautet das Motto in Schloss Neetzow. Vor einigen Jahren wagten Gastgeber Philipp von Kruse und sein Lebenspartner Nico einen großen Schritt – und hauchten dem Familiensitz neues Leben ein. Das Besondere: Was heute als schickes Boutique-Hotel Landlebenverliebte empfängt, wurde bereits Mitte des 19. Jahrhunderts von Philipps Urururgroßvater errichtet. Eine kleine Ausstellung im Schloss holt die Geschichten von Philipps Vorfahren für dich ins Jetzt. Abends verwöhnt dich das Bistro mit bodenständiger Küche und den besten Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller. Das Besondere hier: die elegante Architektur im Tudorstil und der Landschaftspark – entworfen vom berühmten Gartengestalter Peter Joseph Lenné.

Mitten in der Mecklenburgischen Schweiz, zwischen Güstrow und Teterow, liegt Schloss Vietgest – ein Ort, an dem Kultur das ganze Jahr über zu Hause ist. Die Gastgeberin Miriam Hager erfüllt sich mit dem 230 Jahre alten Schloss einen Traum und füllt nun seine alten Gemäuer mit Leben. Für ihren legendären Kultursommer sucht sie jeden Künstler und jede Künstlerin persönlich aus.

„Modern Nobility“ nennt sie den Spirit, der durch ihr liebevoll saniertes Anwesen weht. Herzstück ist der eindrucksvolle Barocksaal mit fast fünf Metern Deckenhöhe. Hier kannst du Konzerten oder Lesungen lauschen oder bei Tanzabenden unter Stuckdecke und goldenem Kronleuchter Salsa, Rumba oder Merengue aufs Parkett legen. Wer danach gerne gemütlich ausschläft, übernachtet in einem der Zimmer (die Hochzeitssuite lockt mit frei stehender Kult-Badewanne) und startet den Tag mit einem Spaziergang durch den sechs Hektar großen Schlosspark.

Ein Schloss mit eigenem Weingut? Und nicht nur das: Auf Schloss Rattey in der östlichen Seenplatte wartet Norddeutschlands größtes Weingut auf vinophile Gäste. Du nächtigst umgeben von Weinbergen und einem Park mit historischem Baumbestand: Die 13 mächtigen Stieleichen, die sogenannten „Ratteyer Gutseichen“ haben laut Schätzungen bis zu 700 Jahre unter ihrer knorrigen Rinde.

Aber nicht nur das Draußen ist hier spektakulär: Im Inneren entdeckst du die eigene Weinkellerei, Brauerei und Destille, im historischen Gewölbekeller warten Sauna und Spa. Bei Verkostungen kannst du die flüssigen Schätze probieren, im Hofladen „Alte Kellerei“ wartet Selbstgemachtes wie Saft, Würzöl, Marmelade und Senf nach Tutower Originalrezept. Gefeiert wird das ganze Jahr über: Events wie das Weinblütenfest, das Landbräufest, Sommerjazz oder die Kunstmesse „Wein & Kunst“ bringen dich und die alten Mauern in Schwung.