Neue Balance finden im Park am See Nattika Ayurveda

Viele Karrieren enden mit einem Ruhestand – Gabriele Wahl-Multerer entschied sich für ein neues Leben. Jahrzehntelang arbeitete sie an der Spitze der Industrie, führte ihr eigenes Unternehmen, saß in Aufsichtsräten, jonglierte Verantwortung und Tempo. Bis das permanente „höher, schneller, weiter“ mehr Kraft nahm als gab. Also verkaufte sie ihre Firma, stieg aus – und begann mit 70 Jahren noch einmal von vorne: als Gastgeberin in ihrem eigenen Ayurveda Zentrum, dem Hotel Park am See Nattika Ayurveda.

Da stand sie plötzlich, in Alt Rehse, Mecklenburg-Vorpommern. Vor ihr ein geschichtsträchtiges Anwesen, ein verwilderter Schlosspark. Ein Ort voller Vergangenheit und Potenzial. Sie kaufte das Areal, sanierte das historische Gebäude komplett und schenkt dem Platz eine neue Bestimmung. „Das Projekt hat meinem Leben eine völlig neue Richtung gegeben“, erzählt sie. „Mir war es wichtig, einen Ort zu schaffen, an dem Menschen sich willkommen fühlen, an dem sie wahrgenommen werden und einander sehen. Ein Ort der Achtsamkeit und des Kümmerns.“ Obwohl Berlin und Hamburg gut erreichbar sind, fühlt sich die Welt hier weit entfernt an.

Der Funke für die Idee sprang auf einer monatelangen Geländewagenreise von München bis in die Mongolei über. Unter weitem Himmel, allein mit Natur und Stille, spürt Gabriele, wie gut es tut, auszusteigen. Und wie sehr Ayurveda ihr immer wieder dabei hilft, in stressigen Zeiten wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Aus dieser Erfahrung wurde eine Vision, ihren Beitrag zu leisten – und schließlich das Ayurveda-Resort Park am See Nattika.

Stress arbeitet gründlich: Er schwächt das Immunsystem, treibt Entzündungen an, bringt Schlaf, Verdauung und Stimmung aus dem Takt. Lange, bevor Krankheiten sichtbar werden. Ayurveda setzt genau dort an. Die jahrtausendealte indische Heilkunst versteht den Menschen als Einheit aus Körper, Geist und Seele. Ernährung, Kräuter, Öle, Rituale, Yoga und Meditation greifen ineinander wie kleine Stellschrauben, die den Organismus wieder sortieren. „Ayurveda gibt uns Tools, die uns helfen, unser Leben besser zu führen“, erklärt Gabriele. Schritt für Schritt. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern um Bewusstsein darum, den Körper wieder achtsam an die Hand zu nehmen. Ganz nach dem Motto: Angst? nein danke! Hier lenkst du dein Leben selbst.

Im Park am See beginnt jede Kur mit einer ausführlichen Anamnese. Die in Kerala ausgebildeten Ayurveda-Ärzt*innen beobachten, tasten, hören zu – Darshana, Sparshana, Prashna. Aus diesen Diagnosemethoden entsteht dein ganz persönlicher Kurplan, abgestimmt auf deine Konstitution und aktuelle Bedürfnisse. Neben den klassischen Panchakarma-Kuren (Entgiftungstherapien) und den tiefenreinigenden Anwendungen bietet das Retreat ein umfassendes Spektrum ganzheitlicher Heilmethoden: Rasayana-Programme zur Verjüngung, Detox-Kuren, Stressbewältigung und Lebensstilberatung. Alles maßgeschneidert, immer mit Blick auf den Menschen als Ganzes. Traditionelle Behandlungstechniken treffen dabei auf moderne Erkenntnisse, um deine Gesundheit langfristig zu stärken.

Hungern musst du dabei nicht – im Gegenteil: Ayurvedische Ernährung im Park am See bedeutet Genuss mit Sinn. Die pflanzenbasierte Küche im Restaurant Anadi ist darauf ausgelegt, Körper und Verdauung zu stärken, statt zu strapazieren. Die Tagesmenüs werden ganz nach deinen Doshas, also deiner Körperkondition, abgestimmt. Leicht verdaulich, frisch, nährend und voller natürlicher Energie. Saisonales Gemüse, nährende Brühen, Kräutertees und ayurvedische Getränke bilden den Kern. Dazu aromatische Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Kreuzkümmel oder Koriander als überraschend abwechslungsreiches Geschmackserlebnis, das gleichzeitig wohltuend wirkt. Jede Mahlzeit ist ein kleines Ritual, das dich zurück in deine Balance führt. Ein Highlight? Die Ayurveda Kochkurse, wo du lernst, wie du heilende Speisen selbst zubereiten kannst. Von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu ayurvedischen Klassikern wie Kitchari.

Genauso wichtig wie die Ernährung ist in der Ayurveda die bewusste Pause. In den liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern findet dein Körper genau das, was er während einer Ayurveda-Kur am meisten braucht: Stille. Drinnen empfängt dich warme Gemütlichkeit. Natürliche Materialien, klare Formen, sanfte Töne. „Hochwertigkeit und Langlebigkeit war mir bei der Ausstattung aller Räumlichkeiten sehr wichtig, da während einer Ayurveda-Kur alle Sinne und damit auch die die Empfänglichkeit für liebevoll ausgesuchte Materialien geschärft werden", so Gabriele.

Nichts lenkt ab, alles lädt ein, bei dir anzukommen. Die 35 Zimmer und Apartments öffnen sich mit weiten Ausblicken in die Natur. Jede Unterkunft kommt mit eigenem Loungebereich, Wasserkocher, Kühlschrank und Geschirr – ideal für Kräutertees, Journaling oder einfach ein paar ungestörte Minuten mit dir selbst. Die Strohdächer sorgen für ein angenehmes Klima, das sich im Ayurveda als förderlich für die Zirkulation von Prana, der Lebensenergie, versteht.

Der Alltag im Retreat? Bewusst entschleunigt: Am Morgen fließt du sanft durch Yoga, später meditierst du unter alten Bäumen, zwischendurch wärmen dich ayurvedische Öle, Massagen und Pflanzenessenzen. Die Yogalehrer*innen führen dich im reetgedecktem Yogasaal täglich mit viel Erfahrung und Hingabe durch verschiedene Sessions, die sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene abholen. Vor der Tür laden der Tollensesee und der historische Schlosspark Alt Rehse zu Spaziergängen, Radtouren und Kajakrunden ein – ideal, um das, was Ayurveda im Inneren anstößt, draußen weiterwirken zu lassen. In den drei hölzernen Fass-Saunen am Seeufer wechselst du vom sanften Aufwärmen zum erfrischenden Eintauchen in den See. Dazu noch eine finnische Sauna, Infrarotkabinen und ruhige Entspannungsbereiche für Zeit zur Regeneration und Raum, um den Kopf zum Sortieren.