Bild: Losinj_HBoutique Hotel Alhambra und Privat Villas Losinjotels_and_Villas_Boutique_Hotel_Alhambra
Kroatien
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Kroatien
Wenn du in der prächtigen k.u.k. Villa auf Losinj eincheckst, umgibt dich heute noch ein bisschen Habsburger-Feeling. Die kroatische Architektin Amira Causevic hat das Jugendstilgebäude im spanischen Stil und die daneben liegende Villa Augusta zu einem Gesamtensemble vereint und modernisiert. Jetzt kannst du kannst hier in 51 geschmackvollen Zimmern und Suiten mit Blick aufs Meer deine hohen Urlaubsansprüche erfüllen. Dank Marmorböden, Mosaiken und Blumendeko ist das Boutique Hotel Alhambra & Villa Augusta Teil der Small Luxury Hotels of the World. Privatstrand an der Adria inklusive. Und vor der Nase ein riesiger, idyllischer Pinienwald-Park, in dem du heute noch herrlich im Schatten spazieren, joggen und chillen kannst.
Kennst du schon das Hotel Bellevue – das erste Fünf Sterne Hotel der Insel Losinj?
Schon zu Kaisers Zeiten, als die Gegend noch zur österreichisch-ungarischen Monarchie zählte, war das Hotel Alhambra auf der Insel Losinj in der Kvarner Bucht ein Begriff. Damals kamen betuchte Wiener nach Kroatien, um ihre Sommerfrische an der Adria zu verbringen. Urlaub auf Losinj war Trend. Die Cikat Bucht mit ihrem kristallklaren Wasser und die elegante Architektur haben glücklicherweise nichts von ihrer Anziehungskraft verloren. Im Gegenteil. Der Flair von damals trifft im Boutique Hotel Alhambra & Villa Augusta auf den Luxus von heute.
Als Gourmet bist du im Boutique Hotel Alhambra & Villa Augusta an der richtigen Adresse. Der Schweizer Sternekoch Christian Kuchler von der „Taverne zum Schäfli“ in der Schweiz eröffnet auf der kroatischen Insel Lošinj seine erste Dependance. Ab sofort genießt du im hauseigenen Gourmetrestaurant Alfred Keller (benannt nach dem ursprünglichen Erbaue und Wiener Architekten) die Kreationen von Kuchler. Er hat die Menükarte für den Sommer entworfen hat. Vor Ort unterstützt ihn Michael Gollenz. Er hat fünf Jahre lang beim „Koch des Jahres 2021“, Stefan Heilemann, gearbeitet und übernimmt die Küchenleitung auf Losinj. Die Küchenlinie: mediterran, mit Asia-Twist. „Fisch und Meeresfrüchte sowie Kräuter, Gemüse und Früchte kommen direkt von der Insel“, sagt Kuchler. Tipp: Das berühmte Lamm von der Nachbarinsel Cres bestellen! Auch der Weinkeller kann sich sehen lassen: 350 Spitzenweine stehen als Weinbegleitung zur Auswahl. Wer nach dem Abendessen mag: Am Strand wartet die legere Beach Bar Pasara.
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