The Isolano: Dein mediterraner Hideaway-Moment auf Cres

Schon auf der Fähre von Krk beginnt der Urlaub – mit Salzluft, Wind im Haar und Vorfreude auf das erste Autograph Collection Hotel in Kroatien: das Isolano. Innerlich bist du schon da. Ziehst die Vorhänge auf, stellst dich auf den Balkon – vor dir öffnet sich die stille Bucht, die Sonne geht auf. Später erwartet dich ein Croissant, goldbraun und buttrig. Kein Buffet, kein Stress. Du nimmst Platz, bestellst à la carte, bekommst eine Etagere mit Insel-Käse, luftgetrocknetem Schinken und Cappucino. Der Blick: durch riesige Fenster auf die glatte Wasseroberfläche.

The Isolano ist ein Ort zum Entschleunigen. Hier checken nur Gäste ab 12 Jahren ein – perfekt für alle, die Ruhe, Stil und besondere Erlebnisse suchen. Versteckt in einem Pinienhain, nur 49 Zimmer, fünf davon mit direktem Poolzugang. Heißt: Aufstehen, ins türkisblaue Wasser springen und den Tag easy starten. Die Sandfarben und Blautöne ziehen sich ins Innere. Innenarchitektin Kristina Zanic hat sich von der Adriaküste inspirieren lassen. Vintage-Stücke aus der Gegend in der Lobby, Inselwolle für die Speisekarten, Kunst von Solis an den Wänden. Damit verbindet sie das neue Boutiquehotel mit der Insel Cres.

Abends dann Moise. Nein, kein Kapitän, sondern das Fine Dining Restaurant von Küchenchef Aleksandar Kerekes. Der bringt Erfahrung aus zwei der besten Restaurants Europas mit – und ein großes Ziel: einen Michelin-Stern für Cres. Serviert wird, was die Insel hergibt: Cres-Lamm, Kvarner Scampi, Oktopus – letzterer auch mal getrocknet als instagramable „Teller“. Der Geschmack ist mutig, präzise, sinnlich. Und genauso ungewöhnlich wie die kroatische Weinbegleitung. Zum Dessert? Aufregend süß-salzige Patisserie. Danach: Rakija mit Blüteninfusionen, Cocktailkreationen mit Kräutern, Honig, Hölzern. Gern auch an der Bar.

Später? Vielleicht ins Spa – mit Behandlungen aus Wildhonig, Olivenöl, heimischen Kräutern. Oder du trainierst im Fitnessstudio, mit Holzgeräten und Videoworkouts von Nohrd. Und wenn du Glück hast, macht Mario Ivic, der Direktor (und Ex-Basketballprofi), als Personal Trainer eine Session mit dir. Zwei Meter groß, charmant, sportlich – und immer mit einem Tipp auf den Lippen. Zum Beispiel: Joggen an der Promenade direkt vorm Hotel. Oder einkehren im besten Fischlokal von Cres, dem Restoran Riva. 

Die Altstadt von Cres erreichst du in zehn Minuten zu Fuß – kleine Gassen, alte Mauern, Tavernen voller Geschichten und ein Hafen mit Cafes und Eissalons. Wer die Natur liebt, schaut sich die Labyrinthe von Tramuntana an, erkundet die unberührte Küstenlandschaft, wandert durch duftende Olivenhaine oder entdeckt geheime Buchten mit kristallklarem Wasser. Oder du ziehst dich zurück, an den hoteleigenen Privatstrand.

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