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Sandlu Santorini Pool mit Meerblick
© 2026 Hilton

Einsamer Geheimtipp in Santorin: das Sandblu

Über der Caldera-Bucht erlebst du die griechische Insel so, wie du sie dir vorstellst: ruhig und brutal lokal. Das fängt mit den ikonischen weißen Häusern des Sandblu an, geht beim Baden am schwarzen Vulkanstrand weiter und endet beim Fine Dining im Signature Restaurant Blu bei Taramosalata und dem Catch of the Day.

Elisabeth Kranabetter

Sehr ikonisch: weißgetünchte Häuser, blaue Dächer – die griechische Insel Santorin gehört zu den am meisten fotografierten Spots weltweit. Aber: Auf der Kykladeninsel gibt es auch noch einsame Orte. Das Sandblu Santorini von LXR Hotels & Resorts hat sich so einen ausgesucht. Das Boutique Hotel liegt hoch oben über der Caldera, einer sichelförmigen Bucht, die vor Jahrtausenden durch einen Vulkanausbrauch entstanden ist und heute zum Unesco-Weltkulturerbe gehört.

Das Sandblu verkörpert nicht das Santorini der überfüllten Aussichtspunkte und vorhersehbaren Infinitypools, sondern das des leisen Luxus. Weiß getünchte Wände, viel Vulkanstein, sanfte Küstenfarben, lokale Handwerkskunst und Holz – das Sandblu muss nicht schreien, um gesehen zu werden. 66 Zimmer und Suiten (die Hälfte davon mit eigenem Pool), 3 private Villen (Orama, Oniro und Ehterio) – ebenfalls mit Pool und Terrasse

„Das Sandblu ist das Santorini, von dem die meisten Reisenden träumen: ruhig, designorientiert und zutiefst lokal geprägt“, erzählt uns Feisal Jaffer, Global Head von LXR Hotels & Resorts. 

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Aerial Sandblu Santorin
© 2026 Hilton

Blu: Fine Dining mit dem besten Ausblick auf Santorin

Das Sandblu hat sechs Restaurants. Besonders markant: das Signature Restaurant Blu. Dort erlebst du High-end-Dining auf der ikonischsten Terrasse der Insel mit einem unvergesslichen Ausblick. Und das mag was heißen, denn: Panoramablicke bietet Santorin zuhauf. Auf den Teller kommen Taramosalata, griechischer Salat mit Meeresfenchel, Oktopus, Lobster und der Catch of the Day

Insidertipp von Elisabeth: Gönn dir eine private Weinverkostung plus Dinner for two im sehr speziellen Santovini-Weinkeller des Resorts – der liegt in einer natürlichen Höhle am Gelände und ist echt spektakulär. Auf der Liste stehen über 300 Posten!

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Sandblu Santorini private Villa
© 2026 Hilton
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Sandlbu Santorini private Villa mit Pool
© 2026 Hilton

The Wellness Collective: wieder auf Spur kommen

Bewegungs- und Mediationsübungen, regenerative Rituale und Workshops mit Expert*innen: der Wellness-Ansatz im Sandblu ist ein holistischer. „Wir wollen unsere Gäste dort abholen, wo sie sich gerade auf ihrer persönlichen Reise befinden.“ Das gelingt unter anderem mit Yoga-, Ernährungs- und Psychologie-Retreats oder Klangbädern. Und im Aurora Spa mit Espa- und 111Skin-Behandlungen. Ebenfalls lässig: die zweistöckige Fitness-Area mit Technogym-Geräten und Reformer-Pilates-Studio.

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Sandblu Santorini Aussenanlage
© 2026 Hilton

Warum wir das Sandblu Santorini empfehlen

Weil du über der Bucht von Caldera das quirlige Santorin so erlebst, wie du es noch nicht kennst: nämlich ruhig. Hotels mit gutem Ausblick gibt es viele, das Sandblu spielt in dieser Kategorie noch mal in einer eigenen Liga. Ein absolutes Highlight: ein Ausritt hoch zu Ross am griechischen Strand. Wenn du glaubst, du kennst Santorin schon, dann check mal im Sandblu ein.

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Sandblu Santorini
Ancient Thera
847 00 Santorin
Griechenland

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