Bild: c Widder Hotel
Zürich
Bild: c Widder Hotel
Zürich
Das Widder Hotel in Zürich holt sich mit dem Igloo Eiskristalle und Pulverschnee in seinen gläsernen Pavillon. Küchenmeister Tino Staub serviert dazu von Anfang November bis Ende Jänner Schweizer Raclette.
Der Widder-Pavillon ist das flexibelste Plätzchen im Widder Hotel. Oftmals Eventlocation, aktuell eine Winteroase mit Daunenpulverschnee, Fackeln und Nordlichtern. Für das Raclette holt sich der Meisterkoch den besten Käse der Stadt, dazu trinkt man Champagner an der Ruinart-Bar.
Raclette-Essen kann man im Widder aber nicht nur im Igloo. Auf der Dachterrasse der Penthouse-Suite steht ebenfalls von Anfang November bis kurz vor Weihnachten ein rustikales Kellergewölbe, Heavenly Krug, in dem bis zu vier Personen mit der Schweizer Spezialität verwöhnt werden. Der Panorama-Ausblick auf Zürich von dort oben ist wirklich einmalig.
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