London

Kerridge’s Bar & Grill London: Steaks vom Sternekoch

Das Kerridge’s Bar & Grill ist das erstes Restaurant des zweifachen Michelin-Sternekochs Tom Kerridge. Die Brasserie mit angeschlossener Bar liegt im Parterre des Hotels Corinthia in London.

Tom Kerridge ist kein Unbekannter. Für seine beiden Pubs in Marlow etwas außerhalb von London gab es vom Guide Michelin insgesamt drei Sterne, außerdem ist er Autor von fünf Kochbuch-Bestsellern. Das breite Publikum kennt ihn durch zahlreiche Auftritte im britischen Fernsehen. In Kerridge’s Bar & Grill serviert er seine Kreationen nun erstmals auch in London. Und zwar im Parterre des Hotel Corinthia nahe des Trafalgar Square.

Chef Tom Kerridge in der Küche in London

Restaurant mit Showgrill im Herzen von London

Herzstück des Lokals ist eine offene Grillbar, an der Fleisch, Fisch und Gemüse vor den Augen der Gäste live zubereitet werden. Von der Qualität der Zutaten können diese sich an den Wänden des großen Raumes selbst überzeugen. In übergroßen Kühlschränken wird das frische Fleisch präsentiert, das von Kerridges eigenem Fleischhauer in Marlow stammt. Im gemütlichen Restaurant dominieren rote Ledermöbeln und dunkle Grün- und Burgundertöne. Für das Interior ist das Designstudio David Collins verantwortlich, dazu kommt eine Auswahl persönlich handverlesener Kunstgegenstände des Chefs.

Interior Tom Kerridge's Bar & Grill im Hotel Carinthia London

Bar mit umfangreicher Weinkarte und lokalem Bier

Die Bar des Kerridge’s ist räumlich vom Essbereich abgetrennt und versteht sich als eigenständige Institution, auch wenn sich die Gestaltung im selben Stil fortsetzt. Sie ist den ganzen Tag über geöffnet und serviert hausgemachte und traditionelle Snacks, etwa Scotch Eggs. Auf der Barkarte stehen neben rund 600 ausgewählten Weinen auch Ales und Lagerbier vom Fass, unter anderem von einer kleinen Brauerei in Südengland, sowie 27 Sorten Gin. Wer unter sich sein möchte, kann das private Esszimmer buchen. Auch hier bereitet der Koch alle Speisen vor den Augen der Gäste zu.

 

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

 

Did someone say cheese? 🧀 look at our lovely bread and cheese station #love #cheese #bread

Ein Beitrag geteilt von Kerridge’s Bar & Grill (@kerridgesbandg) am

Kerridge's Bar & Grill

Kerridge's Bar & Grill, Northumberland Avenue, London, Vereinigtes Königreich

https://www.kerridgesbarandgrill.co.uk/