Bild: L’Adresse 37
München
Bonjour München: L’Adresse 37 zieht um
Vor zehn Jahren ist der gebürtige Pariser Loic Cantegrel mit einem Messer-Set und ohne ein Wort Deutsch zu sprechen nach München gekommen, um hier sein Restaurant zu eröffnen. Nach der erfolgreichen ersten Dekade ist das "L'Adresse 37" jetzt an einer neuen Hausecke in Westend zu finden und eröffnet mit neuem Konzept und Interieur. Nur der Name ist gleich geblieben.
Vor zehn Jahren ist der gebürtige Pariser Loic Cantegrel mit einem Messer-Set und ohne ein Wort Deutsch zu sprechen nach München gekommen, um hier sein Restaurant zu eröffnen. Nach der erfolgreichen ersten Dekade ist das „L’Adresse 37“ jetzt an einer neuen Hausecke zu finden und eröffnet mit neuem Konzept und Interieur. Nur der Name ist gleich geblieben.
„Ich habe nichts zu verstecken. Ich will, dass alle sehen, wie meine Gerichte frisch zubereitet werden. Das war schon immer mein Traum, seit ich Koch bin“, so Chefkoch und Inhaber Loic Cantegrel. Daher hat das neue „L’Adresse 37“ in Westend auch eine offene Küche. So kann jeder mit dabei sein, wenn Loic sein berühmtes Signature Gericht „Rinderfondant mit Schokoladen-Soße“ anrichtet.
Ansonsten wechselt die Karte monatlich, so dass der frankophile Gast oft Neues ausprobieren kann. Immer mit dem Link nach Frankreich, wenn möglich auch mit original französischen Zutaten, und doch immer mit der Prise unkonventionellem Auswanderertum von Loic versehen.
Ein von NCK | 18 | MUC (@nnicci_) gepostetes Foto am
