Südtirol: Ein Urlaubsschloss für Weintrinker

Andreas Theiner hat seinem Schloss Plars in Südtirol einen Salon, Suiten und einen Infinitypool spendiert. Früher war er Banker: Es ist nachvollziehbar, dass man einen Tapetenwechsel braucht, wenn man 20 Jahre in dieser Branche arbeitet.

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c Schloss Plars

Seine neuen Tapeten bzw. Mauern kannte der Schlossherr schon länger – er wuchs in dem herrschaftlichen Gebäude mit Türmchen, Zinnen und Arkaden auf. Hinter jedem erfolgreichen Mann steht mindestens eine Frau, bei Andreas sind es Ehefrau Irene und Schwester Barbara: „Irene macht die Marmeladen selbst und kümmert sich um das Frühstück“. Gemeinsam schupfen die Theiners über den Weinbergen von Meran das Boutique-B&B mit zwölf Zimmern und Suiten – Chardonnay, Zweigelt und Kerner sind neu – und jetzt auch einem Pool, in dem zwischen all der Grünpracht und den Weinreben der Mund offenbleibt.

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c Schloss Plars

„Mein Bruder ist Hotelier und Winzer. Bei uns gibt’s Weinwanderungen, einen Weindegustationsraum, 90 Prozent der Weinverkostungen finden im Freien statt“, sagt Barbara, die sich um die Vermarktung des Hauses kümmert. Wenn Irene nicht beim Frühstückmachen oder Kuchenbacken ist, gibt sie unter anderem Restauranttipps fürs Abendessen und schaut, dass es in ihren Gästen gutgeht.

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