Triest: Essen wie James Joyce
Nicht nur dass man im Restaurant Arcoriccardo neben oder unter dem einzigen in Triest erhaltenen römischen Triumphbogen schmaust, man tut es damit auch dem Schriftsteller James Joyce gleich, der hier schon Anfang des 20. Jahrhunderts Stammgast war.
Nicht nur dass man im Restaurant Arcoriccardo neben oder unter dem einzigen in Triest erhaltenen römischen Triumphbogen schmaust, man tut es damit auch dem Schriftsteller James Joyce gleich, der hier schon Anfang des 20. Jahrhunderts Stammgast war.
Heute führt Koch Luca Gioiello das Restaurant und tischt seinen Gästen Fisch und Meeresfrüchte aus der Gegend auf. Besonders beliebt: Die "Maccheroncini mit roten Shrimps und Basilikumpesto" sowie das "Seebrassenfilet mit Zucchinikruste".Ausgefallen und freakig geht es hier nicht zu, dafür sehr triestanisch. Zwei Minuten von der Piazza Unità entfernt, liefern Luca und sein Team eine Original-Italienische Performance, die in der Altstadt des kulturgeladenen Triests, den Worten "Bella Italia" alle Ehre macht.
Risotto con pesto al basilico, fichi secchi del cilento, baccalà confit e cialda di riso al caffè... Piatto di Jacopo Babudri, oggi extra menù dell'Arcoriccardo Ristorante #food #gourmet #gourmetfood #trieste #restaurant #chef #triestino #arcoriccardoristorante #riso #pesto #coffee #baccalà #confit #fichi #mangiatrieste Ein von Stefano Quarantotto (@stefanoquarantotto) gepostetes Foto am
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