Rifugio Stella D’Italia: Hütte mit der besten Polenta

Nach dem ersten Weltkrieg diente die Almhütte als Unterschlupf für Hirten, bevor sie mit der Inbetriebnahme der Hasel Sesselbahn 1947 für den Wintertourismus erschlossen wurde. Francesca und Claudio Rech sind seit 1984 Gastgeber und führen die Hütte mit viel Liebe und Leidenschaft. Zu den herzhaften Gerichte, die im Herzen der Skiregion Folgaria-Fiorentini serviert werden, zählen Knödelgerichte, Spätzle mit Steinpilzen und die angeblich beste Polenta weit und breit. Die Desserts bereitet Hüttenwirtin Francesca höchstpersönlich zu. Die Schirmbar ist die erste Anlaufstelle für Panini, Hot Dogs und frisch gezapftes Bier, die Terrasse der beste Platz, um Sonne zu tanken.