Craft-Bier-Bäche im Süden Berlins
Mit Stone Brewing World Bistro & Gardens eröffnete in Berlin-Mariendorf ein Mekka für Bierfans.
Mit Stone Brewing World Bistro & Gardens eröffnete in Berlin-Mariendorf ein Mekka für Bierfans.
Gegründet hat CEO Greg Koch die in San Diego ansässige Stone Brewing gemeinsam mit Steve Wagner 1996. Seit August 2016 braut sich nun auch in Berlin einiges Gutes aus der zehntgrößten Craft Beer-Brauerei der USA zusammen: vom legendären "Stone IPA" (Indian Pale Ale) über das "Arrogant Bastard Ale" bis hin zum "Stone Xocoveza", das speziell für die Vorweihnachtszeit gebraut wird.
Dazu gibt es "Barbecue Duck Tacos" und "Cheddar, Knoblauch und Stone Ruination IPA Soup", zubereitet von Robert Hilges, der zuvor im Hotel Adlon Kempinski sowie im Ritz-Carlton Berlin hinter dem Küchenpass wirbelte.
2.400 Quadratmeter Restaurantfläche, 5.000 Quadratmeter Garten, ein Shop für bierige Mitläufer sowie die kleinere Library Bar mit 25 Zapfhähnen runden das Craft Beer-Glück ab.
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